Собираешь ли ты свой собственный обед на работу или готовишь полдень для своих детей, диета с высоким содержанием белка в сочетании с регулярными упражнениями - это эффективный способ похудеть, обуздать голод и улучшить уровень триглицеридов в крови, пишет Генри Харрис в «Страсть к белку: рецепты с высоким содержанием белка, низкоуглеводного питания для любителей пищи». Ключ, однако, заключается в выборе источников белка, которые не будут компрометировать другие аспекты вашего здоровья.
Рыба
Закройте салат с тунцом. Фото: Яцек Чабрашевский / iStock / Getty Images Рыба тунца является отличным источником белка и хорошо поддается сэндвичам, салатам и пополнению на крекеры. Другие хорошие варианты включают приготовленный лосось, сардины и пару филе из подошвы или палтуса. Побалуйте себя небольшим коктейлем из креветок, который вы можете приготовить накануне вечером.
Молочные продукты
Творог со свежими фруктами Фото: Стефани Фрей / iStock / Getty Images Нежирный творог, яйца вкрутую и нежирный йогурт недороги, а также легко переносятся. Для обеденного напитка выбирайте обезжиренное или обезжиренное молоко вместо соды или кофе. Швейцарские, мюстерские и чеддерские сыры могут поставляться в бутербродах, на сухарях или просто сами по себе.
Фасоль
Большая миска из чечевичного супа Фото: Fudio / iStock / Getty Images Многие виды бобов обладают высоким содержанием белка и хорошо поддаются супам, включая гарбанзос, чечевицу, морские бобы, фасоль и фасоль лимы. В течение полуденной закуски замените высококалорийные конфеты сливками сорта edamame. Не забывайте о тофу, если у вас есть любовь к азиатской кухне. Сам по себе тофу - это мягкий творог сои, который является здоровой альтернативой с высоким содержанием белка и мясом и молочными продуктами и смешивается с сливочной консистенцией; он легко поглощает ароматы других ингредиентов в любимом салате или кастрюле.
домашняя птица
Нарезанная курица с помидорами Фото: vikif / iStock / Getty Images Кусочки без кожи и кусочки индейки делают для вкусных бутербродов, или вы добавляете их в обед, включающий рис или овощи на пару. Однако имейте в виду, что темное мясо любой из этих птиц содержит более высокое содержание жира.
орешки
Сельдерейные палочки, наполненные арахисовым маслом Фото: MSPhotographic / iStock / Getty Images Арахисовое масло уже давно является любимым с детьми, и это богатый белками обед для любого. Смешайте его с желе для бутерброда, разложите его на крекеры или съешьте его с палочками из сельдерея или яблоками. Арахис, кешью и миндаль хороши для перекусов с высоким содержанием белка. Вы также можете грызть семена тыквы или подсолнечника, чтобы помочь вам пройти через рабочий день. Наслаждайтесь орехами в умеренных количествах, чтобы помнить о своем потреблении жиров и избегать тех, которые сильно соленые.
