Порошкообразный дополнительный белок доступен из нескольких различных источников - сыворотка и яичные белки - две распространенные. Каждый из них имеет длительный срок хранения; не требует охлаждения перед использованием, и каждый легко смешивается с водой или другими жидкостями. Хотя источник белка может быть полезным, если он используется должным образом, вы можете обнаружить, что объединение двух дает дополнительные преимущества, которые не могут предлагать в одиночку.
Источники белка
Сывороточный белок и яичный белок являются популярными дополнениями для спортивного питания, благодаря их универсальности. Вы можете добавлять порошки с высоким содержанием белка, с низким содержанием жира в коктейли и коктейли, выпекать товары, такие как кексы или блины, или просто напитки, такие как вода или молоко. Эти добавки также имеют тенденцию быть недорогими по сравнению с другими источниками белка на основе цены за грамм; целые продукты, такие как рыба, говядина и даже цыпленок, часто могут стоить гораздо больше на грамм, чем сывороточные и белковые порошки яичного белка.
Различия
Несмотря на сходство, сывороточный белок и белок яичного белка имеют некоторые отличия, такие как скорость абсорбции. Сывороточный белок считается главным выбором для использования после тренировки, потому что он быстро поглощается вашим телом, что может способствовать более интенсивному восстановлению. Тем не менее, белок, который более медленно поглощается, также имеет преимущества: белок яичного белка и другие медленные белки могут обеспечить длительное высвобождение аминокислот, чтобы ваши мышцы имели адекватное питание в течение дня. Восстановление мышц занимает гораздо больше времени, чем только первые несколько минут после тренировки, поэтому потребление медленных источников белка, а также легко поглощаемых источников белка может быть полезно для наращивания мышц и для облегчения аппетита, если вы пытаетесь похудеть.
Уровни потребления
Согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, большинству мужчин требуется около 56 г белка в день, в то время как большинству женщин требуется около 46 граммов в день. Это распространенное заблуждение, что употребление большего количества белка, чем вам нужно, может быть вредным для ваших почек - это обычно бывает только в случае, если у вас есть предшествующее заболевание почек. Однако, потребляя больше, чем ваши ежедневные потребности в белке, вы не окажете особой дополнительной пользы вашему организму в плане восстановления мышц и не сможете увеличить потребление калорий.
Другие соображения
Поскольку сывороточный и яичный белок протекают как в порошкообразной форме, они легко смешиваются. Кроме того, поскольку оба дополнения, как правило, приправлены, вы должны быть в состоянии найти разнообразие со вкусом, который вам нравится. Хотя смешивание двух добавок вместе в одной ванне для хранения может быть удобным, сохраняя их отдельно, вы можете контролировать соотношение медленного и быстрого белка, что может быть полезным.
