Всегда лучше получать антиоксиданты из пищи, а не таблетки, а супероксиддисмутаза или SOD - в разных продуктах. Тем не менее, ваше тело неспособно усваивать и поглощать SOD из пищи, которую вы едите, согласно статье 2006 года, опубликованной в The Austin Chronicle. Но здоровые источники пищи SOD содержат питательные вещества, которые способствуют развитию собственного SOD вашего тела.
Что такое SOD
SOD - это фермент, который, естественно, содержится в каждой клетке вашего тела и считается одним из самых важных антиоксидантов, по словам доктора Марка Розенберга с веб-сайта Foodtrients. Его основная роль заключается в защите ваших клеток от клеточного разрушающего радикала супероксида. По мере того, как вы стареете, количество СОД в вашем организме уменьшается, говорит Розенберг. Тем не менее, заполнение вашей диеты продуктами, которые содержат питательные вещества, необходимые для производства SOD, может помочь улучшить ваши уровни.
SOD-Rich Melons
Как дыня honeydew, так и дыня дыни содержат большое количество SOD. Хотя ваше тело неспособно использовать SOD в этих плодах, они также являются отличными источниками витамина С, которые могут помочь вам в производстве супер-антиоксиданта. Эти фрукты также содержат небольшое количество меди, цинка и марганца, которые являются микроэлементами вашего тела, которые нужно сделать СОД.
Зеленые овощи с SOD
Крестоцветные овощные брокколи, капуста и брюссельская капуста, естественно, богаты СОД. Они также являются отличными источниками витамина С и содержат небольшое количество необходимых микроэлементов, которые стимулируют производство СОД, включая медь, марганец и цинк. Для общего хорошего здоровья вы должны попробовать есть по крайней мере 1 1/2 чашки до 2 чашек темно-зеленых овощей в неделю, говорит SelectMyPlate.gov.
Медь, марганец и цинк
Помимо здоровых источников пищи SOD, обязательно включите продукты, богатые необходимыми микроэлементами. Дозируйте свое потребление цинка, потребляя больше устриц, омаров, цыпленка, нута, кешью и гороха. Хорошие источники марганца включают фундук, тофу, семена тыквы, мидии и шпинат. Зерна, бобы, орехи и картофель - все это хорошие источники меди.
