Кофе - это чрезвычайно популярный напиток, и вы можете быть тем, кто пьет его за трюк с кофеином. На самом деле, Департамент здравоохранения и социальных служб США отмечает, что кофеин является наиболее широко потребляемым психоактивным веществом в мире, и восемь из 10 взрослых взрослых кофеина, употребляющих кофе, пьют кофе. Есть плюсы и минусы потребления кофе, но одним важным негативным побочным эффектом, который нужно знать, является истощение питательных веществ.
Потребление кофе и общее состояние здоровья
Сам кофе не обязательно вреден для здоровья, говорит доктор Роб Ван Дэм из Гарвардской школы общественного здравоохранения. Это потому, что кофе не состоит только из кофеина; он также содержит множество других соединений, которые приносят пользу некоторым аспектам здоровья. Например, Van Dam отмечает, что кофе защищает от болезни Паркинсона, диабета типа 2, рака печени и цирроза печени. Но оборотная сторона кофе и здоровья - это эффект кофеина на питательные вещества.
Кофе и потеря кальция
Одна из проблем, связанных со здоровьем, связана с потерей кальция. Согласно Службе здравоохранения Колумбийского университета, кофеин в кофе способствует выделению кальция, что может привести к остеопорозу позже в жизни. Конкретно, кофеин является мочегонным средством, что означает, что он вызывает повышенное мочеиспускание. Эта повышенная потеря жидкости приводит к увеличению потери кальция, так как кальций выводится с мочой. За каждые 150 миллиграммов потребляемого кофеина теряется около 5 миллиграммов кальция, отмечает Колумбийский университет. Хотя это может показаться не очень много, на протяжении многих лет это может привести к значительному истончению костей. Тем не менее, можно отключить это истощение кальция, добавив молоко к кофе; всего две столовые ложки молока на чашку могут компенсировать потерю.
Кофе и истощение железа
Кофе также отрицательно влияет на поглощение вашего тела железом. Если вы потребляете кофе вместе с железной мукой, поглощение вашего тела железом будет уменьшено на целых 50 процентов, отмечает Университет штата Колорадо. Это может быть особенно вредно для женщин детородного возраста, чьи потребности в железе больше, чем многие другие группы из-за кровопотери менструации. Пожилые люди представляют собой еще одну группу, подверженную риску за низкий уровень железа, и поэтому потребление кофе может оказаться проблематичным.
Чрезмерное потребление и магний
Кофе также истощает магний, отмечает Массачусетский технологический институт или Массачусетский технологический институт. Магний является важнейшим минералом, который работает с кальцием и витамином D, чтобы облегчить реакцию сокращения мышц и помощь в производстве энергии; он также играет ключевую роль в более чем 300 ферментативных реакциях в организме. Поэтому истощение из-за приема кофе может быть тревожным. Однако MIT отмечает, что истощение связано с «высоким потреблением кофе». Если у вас есть вопросы или опасения относительно того, является ли потребление вашего кофе чрезмерным и может привести к истощению вашего тела магния или любых других питательных веществ, обратитесь к своему врачу, который может посоветовать вам относительно надлежащего и безопасного уровня потребления кофе для вас. MedlinePlus.com отмечает, что до 300 миллиграммов кофеина в день - три чашки кофе по 8 унций - считается умеренным и обычно не приводит к пагубным последствиям. Все, что более того, или примерно 10 чашек кофе в день, считается чрезмерным.
