В то время как диета с высоким содержанием белка часто была предложена для снижения веса, новое исследование показало, что даже если вы можете потерять вес, вы, возможно, на самом деле не становитесь здоровее.
В небольшом исследовании, опубликованном в «Cell Report» Школы медицины Вашингтонского университета в Сент-Луисе, исследователи наблюдали потерю веса группы женщин с ожирением в постменопаузе в течение шести месяцев. Женщины разделились на три группы.
Одна группа сохраняла свою диету одинаково, одна группа уменьшала количество суточных калорий и потребляла рекомендуемое количество белка, а одна группа уменьшала количество суточных калорий, но увеличивала ежедневное потребление белка на 125-200 калорий.
Результаты были довольно неожиданными. TIME объясняет, что, хотя обе группы женщин, которые уменьшали потребление калорий, смогли похудеть, группа женщин, которые увеличили потребление белка, не испытала никаких изменений чувствительности к их инсулину.
Чувствительность к инсулину описывается Diabetes.co.uk как чувствительность организма к воздействию инсулина. Повышенная устойчивость к инсулину часто является результатом избыточного веса и приводит к повышению уровня сахара в крови и диабетом типа 2. Таким образом, в то время как женщины, которые увеличили потребление белка, все же похудели, одна из самых больших проблем со здоровьем, связанная с избыточным весом - повышенный шанс развития диабета - все еще оставалась.
Однако сообщалось, что чувствительность к инсулину увеличилась между 25 и 30 процентами для тех, кто потреблял только рекомендуемое суточное количество белка во время потери веса. Довольно значительная цифра для вашего общего состояния здоровья.
«Мы определенно ожидали притупления эффекта, но чтобы полностью устранить его [повышенная чувствительность к инсулину] было немного удивительно», - сказал в интервью TIME ведущий автор исследования Беттина Миттендорфер, профессор медицины. «Это огромная попытка преодолеть 10-процентную потерю веса тела. Я думаю, что не видеть улучшения в одном из этих ключевых факторов ».
Хотя еще предстоит провести больше исследований, включая исследование любых различий в чувствительности к инсулину, если растительный белок попадает вместо животного белка, Миттендорфер предупреждает о высокобелковой диете для снижения веса: «Я думаю, что нет причин идти на высокий уровень потребление белка во время потери веса, основываясь на наших результатах », сказала она TIME.
Что вы думаете?
Вы пробовали диету с высоким содержанием белка для снижения веса? Не могли бы вы попробовать попробовать еще? Какие диеты сработали для вас для похудения? Напишите нам в комментариях!
