Если вы пытаетесь улучшить здоровье сердца, снижая уровень холестерина и теряя вес, лучшая диета - это та, которая поднимает ваше волокно и уменьшает нездоровый насыщенный и транс-жир. Волокно в пище помогает вытеснять холестерин из вашего тела и помогает контролировать вес, а уменьшение потребления нездоровых жиров помогает предотвратить рост холестерина и экономит калории, если вы замените их здоровыми, низкокалорийными вариантами. Проконсультируйтесь с диетологом, чтобы помочь вам разработать план питания, который соответствует вашим точным целям здравоохранения.
Ограничение нездоровых жиров
Продукты с высоким содержанием насыщенных и транс-жиров не только повышают уровень холестерина, но также имеют тенденцию к высоким калориям. Это включает бекон, масло, мясо с высоким содержанием жиров, цельное молоко, сыр, жареную пищу, выпечку и печенье. Для лучшего холестерина Американская сердечная ассоциация рекомендует сократить потребление калорийности транс-жиров до как можно меньшего количества и насыщенных жиров до менее чем 7 процентов калорий.
Фокус на волокно
Волокно уже имеет репутацию помочь снизить уровень холестерина, но исследование в 2015 году, опубликованное в Annals of Internal Medicine, также показало, что сосредоточение внимания на увеличении потребления клетчатки - легкое диетическое изменение, которое может способствовать снижению веса. Чтобы получить преимущества снижения веса и снижения уровня холестерина, включите продукты с высоким содержанием растворимых волокон, таких как брюссельская капуста, бамия, баклажаны, яблоки, груши, апельсины, клубника, овес, ячмень и бобы.
