Хотите ли вы сделать их сливочным дополнением к своему супу или добавить их в рис для цвета и сладости, вы не можете ошибаться, включая расколотый горошек в вашем рационе. Разделенный горох содержит множество питательных веществ и также богат белком. Кроме того, эти бобовые готовят намного быстрее, чем другие сушеные сорта, такие как фасоль или нут.
Здоровые калории
Когда дело доходит до здоровья и качества жизни, калории имеют значение. В 1/2-часовую порцию вареного гороха с раздельными горохами содержится 115 калорий. Если вы следуете диете в 2000 калорий, одна порция расколотого горошка встречает 6 процентов ежедневного потребления калорий, что делает его низкокалорийным. По данным Департамента сельского хозяйства США, большинство американцев потребляют больше калорий, чем это необходимо, поэтому в США существует такой высокий уровень избыточного веса и ожирения. В том числе более низкокалорийные продукты в вашем рационе могут помочь вам сбалансировать свои калории и улучшить управляйте своим весом.
Богатый белком, но не жир
Сплит гороха очень низкий в жире и хороший источник белка. 1/2-чашка вареной порции содержит менее 1 грамма общего жира и 8 граммов белка. Большинство американцев получают свой белок от домашней птицы, мяса и яиц. Но в 2010 году диетические рекомендации для американцев рекомендуют включить в свой рацион другие источники белка, такие как расколотый горошек, чтобы изменить потребление питательных веществ и улучшить свое здоровье.
Карбоны и волокна
Большинство калорий в расколотых горохах поступает из его содержания углеводов. Есть 21 грамм в 1/2-часовом обслуживании. Углеводы необходимы для здоровья и являются предпочтительным источником энергии вашего тела. Фактически, большинство ваших калорий - от 45 до 65 процентов - должно поступать из углеводов. Разделенный горох также является хорошим источником клетчатки. В 1/2-чашке подачи содержится 8 граммов. Волокно - это тип углеводов, организм которого не может переварить. Получение большего количества клетчатки в вашем рационе помогает снизить уровень холестерина в крови и может снизить риск сердечных заболеваний.
Высокое содержание витаминов и минералов
Разделенный горох представляет собой питательную пищу, что означает, что они содержат большое количество питательных веществ, но имеют низкое количество калорий. Разделенный горох является хорошим источником витаминов А и В, калия и магния. Витамин А поддерживает иммунную систему и необходим для зрения. Витамины B помогают эритроцитам, а также помогают получать энергию из пищи, которую вы едите. Вам нужен калий, чтобы наращивать мышцы и разрушать углеводы в энергию. Магний также необходим для производства энергии, чтобы ваши зубы и кости были здоровыми и сильными.
