Вам не нужна печь, чтобы приготовить полностью приготовленную печеную картошку. Открытое пламя, подобное тому, которое вы найдете на костре, обеспечивает необходимую температуру, чтобы испечь картофель. Изучение того, как готовить картофель в костре, открывает ваше меню для кемпинга, чтобы выходить за рамки основных жареных хот-догов со стороны чипсов или салата из макарон. Ключом к равномерно обжаренному картофелю с открытым пламенем следует пристально следить за ходом приготовления картофеля.
Шаг 1
Очистите картофель, вымыв и прочистите его под холодной водой. Используйте растительную щетку, чтобы получить грязь, которая не смывается легко сама по себе. Высушите картофель аккуратно чистым полотенцем.
Шаг 2
Нанесите картофель со всех сторон вилкой, чтобы создать серию отверстий в коже. Эти отверстия помогают создать ровный кулинарный процесс и предотвращают взрыв картофеля, помогая выходу пара.
Шаг 3
Нанесите тонкий слой масла на кожу картофеля. По желанию сбрызните его солью.
Шаг 4
Слой двух частей алюминиевой фольги, чтобы создать прочный мешок для приготовления пищи для вашего картофеля. Оберните картофель плотно внутри двух слоев фольги.
Шаг 5
Погрузите обернутый картофель в горячие угли или поместите его на горячую скалу рядом с пламенем, так что край огня достигнет ее. Другой вариант - приготовить картофель на проводе, висящем над пламенем.
Шаг 6
Выпекать картофель на пламени в течение 30-35 минут. Осторожно удалите картофель из огня, используя перчатки. Разверните фольгу и нажмите на вилку в картофель, чтобы убедиться, что это сделано.
Вещи, которые вам понадобятся
- Овощная щетка
- Полотенце
- Соль (по желанию)
- фольга
- вилка
- Масло
- Рукавицы
Советы
- Пустая олово может также работать как варочный сосуд для картофеля. Смажьте кожу и поместите картофель в банку, затем накройте банку фольгой. Укрепите банку в углях в течение как минимум 30 минут, чтобы испечь.
