Овсяная крупа - это натуральный овес, который относительно необработанный. Хотя внешний корпус удаляется, оставшийся овес остается таким же, как и во время сбора урожая. Поскольку они остаются в такой естественной форме, овсяная крупа имеет самую высокую питательную ценность среди всех видов овса. Они имеют высокое содержание клетчатки, железа, цинка, селена и витамина Е. Хотя их естественная форма обеспечивает высокую питательную ценность, она также требует более продолжительной кулинарии, чтобы смягчить их для еды. Но если вы планируете заранее и варите эту овсяную крупу в медленной плите на ночь, у вас будет здоровый горшок с овсяной мукой, ожидающий вас утром.
Шаг 1
Объедините четыре чашки воды с одной чашкой овсяной крупки в медленной плите. Если вы хотите, чтобы ваша овсянка была немного более кремовой, вы также можете добавить 1/2 стакана молока или сливок. Перемешать.
Шаг 2
Смешайте любые дополнительные ароматизаторы, которые вы желаете. Например, вы можете добавить ваниль, корицу или коричневый сахар. Если вы хотите добавить фрукты, используйте свежие фрукты вместо фруктов. Поскольку овес будет готовить в течение долгого времени, свежие фрукты станут слишком сырыми.
Шаг 3
Установите медленную плиту на низкую температуру. Замените крышку и варите овсяную крупу на медленном огне в течение семи-восьми часов.
Шаг 4
Тщательно перемешайте, прежде чем раздавать в отдельные сервировочные чаши.
Шаг 5
Подсластите овсяную крупу после того, как они закончат приготовление. На этом этапе вы можете добавить дополнительный коричневый сахар, корицу, мед или кленовый сироп. Вы также можете добавить орехи или свежие фрукты, такие как нарезанные яблоки, черника или клюква.
Вещи, которые вам понадобятся
- Овсяная крупа
- вода
- Ароматизаторы, по желанию
- Мультиварка
- ложки
- чаши
Советы
- При приготовлении овсяной крупки на плите вы обычно используете две части воды в одну часть овсяной крупы. Однако, если вы будете готовить их на ночь в медленной плите, вам нужно добавить дополнительную воду, чтобы не высыхать овсяная крупа. Когда овсяная крупа готовит на ночь, они часто прилипают к сторонам медленной плиты. Потирая небольшое количество оливкового масла вокруг дна, а стороны медленной плиты могут предотвратить прилипание, что облегчает очистку по утрам.
