Существует много типов аллергенов, которые могут вызвать физическую реакцию в вашем теле; однако пищевая аллергия может быть одной из самых опасных, потому что аллерген потребляется. По оценкам, 6-8% детей в возрасте до 3 лет и около 4% взрослых имеют какую-то пищевую аллергию, заявляет Клиника Майо. Общие пищевые аллергены включают молоко, моллюски, арахис и яйца, но другие продукты, такие как чеснок, могут вызывать легкие и серьезные реакции в зависимости от того, как ваше тело их обрабатывает.
кожа
Один из способов, которым ваше тело может сигнализировать о том, что это аллергия на чеснок, - это то, как ваша кожа реагирует на контакт с пищей. Общие аллергические реакции на коже включают отек, крапивницу и сыпь или зуд. Эти кожные реакции будут варьироваться в зависимости от того, насколько сильно вы страдаете аллергией на чеснок и сколько пищи вы подвергались.
припухлость
Помимо кожи, опухоль также может возникать на лице, губах, рта, языке и горле в реакции на воздействие чеснока. В некоторых случаях опухоль может быть настолько серьезной, что она влияет на вашу способность дышать. Это может привести к хрипению, головокружению, ощущению легкомысленности и даже исчезновению из-за недостатка кислорода в организме.
Пищеварительная реакция
Симптомы аллергической реакции на чеснок также могут ощущаться в пищеварительном тракте, так как еда пробирается сквозь ваше тело. Эти симптомы могут включать рвоту, боль в животе и спазмы, диарею и общую тошноту. Эти симптомы обычно происходят в течение нескольких минут после еды, говорится в Журнале Американской медицинской ассоциации.
Анафилаксия
Наиболее серьезной реакцией, которая может возникнуть при аллергии на чеснок, является анафилаксия. Многие, у кого есть пищевая аллергия, никогда не будут испытывать анафилаксию, но если у вас есть семейная история реакции или если вы испытали реакцию раньше, вы рискуете, согласно Food Allergy и Anaphylaxis Network. Симптомы анафилаксии включают заметное снижение артериального давления, затрудненное дыхание из-за сужения дыхательных путей, увеличение пульса, головокружение и обморок. Анафилаксию следует лечить немедленно, поскольку это может привести к тому, что вы пойдете в кому или сможете даже убить вас.
