Состояние кетоза достигается за счет использования либо низкоуглеводной диеты, либо в состоянии голодания. По сути ваше тело было ограничено в глюкозе, содержащей углеводы; глюкоза - ваш источник первичного топлива для вашего тела достаточно долго, чтобы прибегать к альтернативным источникам топлива. В этом случае кетоновые тела, побочный продукт распада жирных кислот, используются в качестве альтернативы углеводам. Соответственно, ваше тело полагается на тела кетонов для своих энергетических потребностей, оно находится в состоянии кетоза. Низкоуглеводные диеты полагаются на способность ваших тел использовать кетоновые тела для энергии, сжигая ожог лишнего жира для топлива.
Сахар и кетоз
Таблица сахара, или сахароза, представляет собой шестиуглеродистый дисахарид, содержащий одну молекулу глюкозы и одну молекулу глюкозы. При проглатывании сахара в достаточном количестве количество зависит от вашего типа тела, и уровни активности прекратят кетоз, так как ваше тело теперь имеет запас глюкозы для его горения.