Ваша поджелудочная железа - это железа, которая лежит в начале вашего кишечника и производит ферменты поджелудочной железы, которые помогают вам переваривать пищу. Когда эта железа становится болезненно воспаленной, состояние известно как панкреатит. Воспаление, по данным Национального информационно-аналитического центра по изучению заболеваний пищеварения, заставляет ферменты поворачиваться и атаковать поджелудочную железу. Это может привести к дополнительной боли, воспалению и рвоте. Некоторые продукты и напитки, включая кофе, могут вызвать ухудшение симптомов панкреатита. Проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в ваши пищевые привычки.
Кофе и алкоголь-индуцированный панкреатит
У людей, у которых нет панкреатита, кажется, что употребление кофе может иметь защитный эффект. В исследовании 2004 года, опубликованном в «American Journal of Gastroenterology», было обнаружено, что люди, которые пили кофе, испытывали снижение риска развития панкреатита. Этот риск, хотя и небольшой, был значительным, и исследование было ограничено лицами с алкоголизмом. Алкоголизм, объясняет Медицинский центр Университета Мэриленда, увеличивает риск развития панкреатита. Для людей, которые пьют чрезмерный алкоголь, кажется, что кофе может помочь уменьшить или замедлить действие этого токсина на поджелудочную железу.
Острый и хронический панкреатит
Острый панкреатит характеризуется внезапным появлением симптомов и может быть опасным для жизни, если его не лечить быстро. Причины этого типа панкреатита включают лекарства, болезнь желчного пузыря и хроническое употребление алкоголя. Оставшийся необработанный, острый панкреатит может привести к обезвоживанию, снижению артериального давления и органной недостаточности. Хронический панкреатит, как следует из названия, обычно не улучшается независимо от медицинского вмешательства. Этот тип панкреатита может наследоваться или может возникать в результате лежащих в основе заболеваний, таких как нарушение пищеварения жиров.
Панкреатит и кофе
Несмотря на очевидный защитный эффект, который может иметь кофе для вашей поджелудочной железы, это может ухудшить симптомы, если у вас уже есть состояние. По данным Медицинского центра Университета штата Мэриленд, люди, страдающие панкреатитом, должны избегать употребления любого напитка, содержащего кофеин, стимулятор легкой и умеренной формы. Это включает кофе, чай и некоторые виды безалкогольных напитков. Напротив, Drugs.com объясняет, что ваш приоритет, как человек, живущий с панкреатитом, должен оставаться гидратированным водой, соком или молоком. Они добавляют, что кофе можно включить как часть ежедневного приема жидкости, как рекомендовано вашим врачом или диетологом. Однако, если вы испытываете ухудшение симптомов после употребления кофе, говорите со своим врачом и уменьшайте или удаляйте напиток из своего рациона.
Лечение панкреатита
Лечение хронического панкреатита обычно заключается в лечении боли и связанных с ней симптомов. Острый панкреатит также обычно требует курса лечения боли, иногда сочетающегося с антибиотиками и лекарствами для облегчения пищеварения. Кроме того, Drugs.com объясняет, что отдых обычно рекомендуется после острого приступа панкреатита, и вам, вероятно, также будут предоставлены спецификации на продукты, которые могут или не могут ухудшить симптомы. Алкоголя следует избегать при любом типе панкреатита, и вам может потребоваться ограничить потребление жира и натрия.
