Круассан - это кондитерское изделие в форме полумесяца, сделанное из ламинированного теста. Ламинированное или многослойное тесто представляет собой процесс, который создает слои масла между слоями теста. Масляное печенье предлагает высококалорийный и высокожирный завтрак или угощение. Многие пекарни имеют шоколадный круассан, который содержит еще больше калорий и жира, чем традиционный круассан.
Размер порции и калорий
Калории в шоколадном круассане варьируются в зависимости от пекаря. Один шоколадный круассан от Trader Joe's содержит 320 калорий. Один шоколадный круассан из Starbucks содержит 300 калорий. И один из Au Bon Pain содержит 420 калорий. Шоколадный круассан из Au Bon Pain больше, примерно на 106 г, чем у Starbucks, около 80 г.
Жир
В виде сливочно-слоистого теста шоколадный круассан высок в общем жире и насыщенном жире. Шоколадный круассан Шоппера Джо содержит 18 г общего жира и 11 г насыщенного жира. В сервировке шоколадного круассана Starbucks содержится 17 г общего жира и 10 г насыщенного жира. Один шоколадный круассан из орехового ореха Bon Bon содержит 22 г жира и 13 г насыщенного жира. Американская сердечная ассоциация рекомендует вам ограничить потребление насыщенных жиров до менее 20 процентов от общего потребления калорий. Если вы следуете диете в 2000 калорий, это означает не более 15,5 г насыщенного жира. Один шоколадный круассан встречает почти день насыщенных жиров.
Углеводы и белки
Шоколадный круассан Шоппера Джо содержит 34 г углеводов, 1 г клетчатки и 5 г белка. Один шоколадный круассан Starbucks содержит 34 г углеводов, 2 г клетчатки и 5 г белка. Одна порция шоколадного круассана Au Bon Pain содержит 58 г углеводов, 3 г клетчатки и 7 г белка. Для калорий круассан не является значительным источником клетчатки. У одного среднего яблока около 100 калорий и 4,4 г волокна. Здоровым женщинам нужно от 21 до 25 г клетчатки в день, а здоровым мужчинам требуется от 30 до 38 г клетчатки в день.
натрий
Шоколадный круассан Шоппера Джо содержит 270 мг натрия. Один шоколадный круассан Starbucks содержит 220 мг натрия. В одном шоколадном круассане, приготовленном на обед, содержится 210 мг натрия. В американском диетическом руководстве Министерства сельского хозяйства США рекомендуется ограничить ежедневное потребление натрия менее чем 2300 мг в день. Один шоколадный круассан встречает около 10 процентов ваших ежедневных потребностей в потреблении натрия.
