Сушеные фрукты служат хорошим переносным закусочным вариантом, когда вы на ходу. Изюм, который представляет собой высушенный виноград, и чернослив, который представляет собой сушеные сливы, оба обеспечивают сладкий вкус, а также различные питательные вещества. Оба этих обезвоженных плода придают ряд преимуществ для здоровья и стимулируют потребление пищи.
Калории
Изюм и чернослив обеспечивают калории, необходимые для энергии. Одна чашка изюма содержит 434 калории по сравнению с 418 калориями в чашке чернослива. Как правило, это количество сухофруктов слишком калорийно, чтобы служить хорошей закуской. Эксперт по питанию с Диетическим каналом предлагает ограничить закуски до 100-200 калорий, чтобы предотвратить голодные боли; подумайте о том, чтобы съесть четверть или половину чашки порции чернослива или изюма в зависимости от вашего рациона.
волокно
Волокно в вашем рационе положительно влияет на здоровье кишечника и пищеварение. Вы получаете волокно из изюма и чернослива. Одна чашка изюма вводит в рацион 5,4 грамма клетчатки, а чашка чернослива содержит 12,4 грамма. Ежедневно рекомендуемое потребление клетчатки составляет 25 граммов ежедневно для взрослых женщин и 38 граммов для взрослых мужчин. Чернослив дает вам наибольшее количество ударов волокна для вашего доллара.
калий
Вы можете съесть как изюм, так и чернослив, чтобы повысить уровень калия. 1-часовая порция изюма содержит 1 086 миллиграммов калия, а 1 чашка чернослива имеет 1 274 миллиграмма. Количество калия, которое вам нужно каждый день, составляет 2000 мг, поэтому сушеные фрукты удовлетворяют приблизительно половину ваших ежедневных потребностей. Калий в изюмах и черносливе помогает поддерживать химический баланс вашей крови, а также уровень жидкости в организме.
Витамин К
Чернослив является победителем, когда дело доходит до содержания витамина К. Чашка чернослива содержит 103,5 мкг витамина К, по сравнению с 5,1 микрограммами в чашке изюма. Вам требуется от 90 до 125 микрограмм витамина К каждый день, чтобы помочь вашему сгустку крови. Витамин К, обильный черносливом, также играет роль в здоровье костей; получение адекватных количеств может помочь предотвратить остеопороз.
медь
Оба изюма и чернослив снабжают вас медью. Каждый из них содержит приблизительно 0,5 миллиграмма на 1 чашку. Медь, доступная в этих сушеных фруктах, помогает производить гемоглобин, а также помогает улучшить качество вашей кожи, способствуя производству соединения кожи, известного как эластин. Старайтесь включать 0,9 миллиграмма меди в свой рацион каждый день.
