Многие химические вещества в вашем теле созданы через так называемый биологический путь. Сначала путь требует молекулы-предшественника, как правило, из рациона. Затем он постепенно модифицируется серией ферментов до тех пор, пока не достигнет конечной молекулы, которая может быть использована живыми организмами. Таким образом, тирозин можно изменить, чтобы стать дофамином в вашем мозгу.
Особенности тирозина
Тирозин - это тип аминокислоты. Всего 20 аминокислот, но около девяти из них не могут быть произведены вашим телом и должны быть получены через ваш рацион. Они известны как незаменимые аминокислоты. Согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда, тирозин является одной из незаменимых аминокислот. Хотя его можно найти в богатых белками пищевых продуктах, таких как домашняя птица, морепродукты, орехи, молочные продукты и семена, он также синтезируется из аминокислотного фенилаланина в вашем организме. Его иногда называют L-тирозином, потому что аминокислоты на Земле имеют тенденцию быть «левшами», а не наоборот, что описывает способ боковой цепи на аминокислотах.
Функция тирозина
Тирозин участвует в синтезе допамина, важного нейротрансмиттера - химического вещества, который передает сигналы между нейронами - участвует в ваших моторных функциях и настроении. Это молекула, которая помогает во внимании и обучении, активируется в ответ на юмор, социальное взаимодействие и питание. Допамин также влияет на вашу способность чувствовать удовольствие и боль. Тем не менее, у него также есть темная сторона: уровни допамина увеличиваются такими наркотиками, как героиня, алкоголь, кокаин, никотин и амфетамины, согласно докладу из Международного университета Флориды.
Превращение в дофамин
Тирозин метаболизируется непосредственно дофамина через специальный путь в клетках. Это достигается с помощью фермента, известного как тирозингидроксилаза. Фермент представляет собой белок, который облегчает химическую реакцию. В этом случае тирозингидроксилаза представляет собой железосодержащий фермент, который переносит кислород из воздуха в молекулу тирозина.
Преимущества L-Dopa
Тирозингидроксилаза катализирует превращение L-тирозина в промежуточную молекулу, известную как L-допа. Для выполнения этой задачи тирозингидроксилазе нужен кофактор - небелковое химическое соединение, которое связано с белком для облегчения биологической активности. L-допа представляет собой органическое соединение, сходное по составу с тирозином. Он также может быть выделен и использован для лечения различных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона.
Значение допамина
Допамин, наконец, катализируется через другой фермент, который выделяет диоксид углерода из L-допы. Допамин - это тип катехоламина - по существу, гормон «борьба или бегство», выделяемый надпочечником в ответ на стресс. Норадреналин и адреналин - это катехоламин, оба из которых дофамин можно использовать для синтеза.
