Витамин B-12 является одним из восьми витаминов группы B, которые составляют комплекс B. Он играет решающую роль в том, чтобы помочь вашему организму вырабатывать новые клетки, включая эритроциты, которые переносят кислород и питательные вещества во всем вашем теле. B-12 существует в нескольких формах, коллективно известных как кобаламины, которые содержат кобальт минерального элемента. Ваше тело поглощает B-12 из пищи, которую вы едите с помощью кислот и ферментов.
Пепсин
В пище витамин B-12 связан с белком. Ваше тело использует пепсин, фермент, чтобы разбить белок на его составные аминокислоты. Выделение пепсина стимулируется желудочным веществом, которое называется соляной кислотой. Пепсин является одним из трех ферментов, которые помогают переваривать белок, а два других - трипсин и химотрипсин. Если ваше тело не производит достаточное количество пепсина, вам будет сложно поглотить B-12.
Внутренний фактор
Внутренний фактор - это белок, продуцируемый клетками в подкладке вашего желудка. Это необходимо для того, чтобы ваш кишечник поглотил B-12. После того, как B-12 высвобождается хлористоводородной кислотой и пепсином, ферменты поджелудочной железы связываются с B-12 для дальнейшего усвоения, затем высвобождают B-12 для присущего им фактора, который связывается с ним, который затем переносит его в ваш кровоток. Пернициозная анемия - это когда вам не хватает внутреннего фактора, потому что ваша иммунная система отправляет антитела, чтобы атаковать внутренний фактор, вызывая дефицит.
Подъязычный B-12
Некоторые люди не производят достаточно кислоты, пепсина или собственного фактора, чтобы переваривать достаточное количество B-12 из их рациона. Подъязычный B-12 доступен как диетическая добавка и предназначен для обхода желудка. Обычно вы разрешаете подъязычную таблетку растворяться под вашим языком, где она переносится в вашу кровь по венам под вашим языком. Это может помочь улучшить абсорбцию, если у вас проблемы с желудком.
вливания
Если у вас есть пагубная анемия, это пожизненное состояние. Ваше тело неспособно переваривать B-12 из пищи, которую вы едите, что необходимо для дополнения. Ваш врач будет в первую очередь назначать инъекции B-12, которые вводятся в мышцу и быстро всасываются в ваш кровоток. Альтернативы инъекциям B-12 включают трансдермальные пластыри, которые носят в течение 24-48 часов и медленно высвобождают B-12, который переносится через вашу кожу в ваш кровоток.
риски
Поскольку поглощение B-12 зависит от кислот желудка и специальных ферментов, вы увеличиваете риск развития дефицита B-12, если вы часто употребляете алкоголь, который может уничтожать эти ферменты. Хирургия желудка компрометирует вашу способность эффективно поглощать B-12. Проконсультируйтесь с врачом относительно абсорбции B-12, если у вас была операция на желудке.
