В среднем, американцы потребляют более 50 галлонов газированных безалкогольных напитков каждый год, согласно отчету USDA за 2005 год «Взносы безалкогольных напитков на диету США». Хотя ингредиенты в газированных напитках считаются безопасными в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами, эти напитки могут вызывать побочные эффекты, особенно если вы их регулярно потребляете. Знакомство с возможными побочными эффектами газированных напитков может помочь вам сделать осознанный выбор питания.
Отшелушивание и изжога
Газированные напитки содержат растворенный углекислый газ, который становится газом, когда он нагревается до температуры тела в вашем желудке. Потребление газированных безалкогольных напитков может вызвать повторяющуюся отрыжку, так как ваш желудок тянется от накопления углекислого газа. Пища и желудочная кислота могут появиться на вашей пищевой трубке, когда вы лопнете, вызывая изжогу и кислый вкус во рту.
Повышенный риск ожирения
Потребление сахаристых, газированных напитков добавляет калорий в ваш рацион, что может увеличить риск избыточного веса и ожирения. В статье за апрель 2007 года, опубликованной в «Американском журнале общественного здравоохранения», Ленни Вартанян, доктор философии и коллеги сообщают, что риск избыточного веса и ожирения, связанный с потреблением сахаристых, газированных напитков, больше для женщин, чем мужчин и для взрослых по сравнению с детьми и подростками. Избыточный вес и ожирение являются значимыми факторами риска развития диабета 2 типа, сердечных заболеваний и остеоартрита.
Плохое питание
Потребление газированных безалкогольных напитков может отрицательно сказаться на общем потреблении питательных веществ. Питье этих напитков может снизить потребление белков, крахмала, пищевых волокон и витамина B-2, также известного как рибофлавин. Люди, которые пьют газированные напитки, также склонны потреблять меньше фруктов и пить меньше фруктового сока по сравнению с теми, кто не пьет газированные напитки.
Распад зубов
Регулярные и диетические газированные безалкогольные напитки могут нанести вред вашим зубам. Ваш рот содержит бактерии, которые питаются сахаром, производя химические вещества, которые могут разрушить твердую эмаль ваших зубов. Полость образуется, когда эрозия эмали обнажает мягкое внутреннее ядро вашего зуба. Когда вы пьете подслащенную газированную соду, сахар остается в вашем рту, способствуя процессам, приводящим к кариесу. Кислота в этих газированных напитках еще больше увеличивает вероятность развития полостей, поскольку эти химические вещества также медленно разрушают эмаль ваших зубов.
Уменьшенная прочность костей
Если вы женщина, потребление кола-типа, газированных напитков может снизить вашу силу кости. В статье за октябрь 2006 года, опубликованной в «Американском журнале клинического питания», ученый по питанию Кэтрин Такер, доктор философии и коллеги сообщают, что женщины, потребляющие регулярные и диетические колы, имеют слабые хипбоны по сравнению с теми, кто не пьёт эти напитки. Авторы отмечают, что степень костной слабости коррелирует с количеством потребляемой колы.
