Имбирь, корень лекарственного растения Zingiber, появился в Азии и использовался в качестве специй и лекарственных трав в течение тысяч лет. Вода имбиря, или имбирный чай, производится путем кипячения свежего корня имбиря в воде, затем охлаждения и дезинтеграции жидкости. Хотя это чаще всего считается лечением дискомфорта пищеварительной системы, имбирь может держать ключ к многочисленным преимуществам для здоровья.
Тошнота
На протяжении всей истории имбирь широко использовался для облегчения тошноты. Он обычно используется для предотвращения морской болезни. Он используется в качестве лечения тошноты и рвоты, связанных с различными состояниями, включая химиотерапию и беременность. В исследовании, опубликованном в «Support Care Cancer» в июле 2012 года, отмечается, что ежедневное добавление имбиря значительно снижает тяжелую химиотерапию, вызванную тошнотой у больных раком.
Противовоспалительные эффекты
Питьевая имбирная вода может помочь уменьшить воспаление, суставную опухоль и боль, испытываемые в таких условиях, как остеоартрит и ревматизм. В статье, опубликованной в «Журнале лекарственной пищи» в летнем выпуске 2005 года, отмечается, что за последние 25 лет ученые предоставили научную поддержку давно убежденному в том, что имбирь содержит мощные противовоспалительные свойства.
Свойства антиоксидантов
Имбирь является источником антиоксидантов. Антиоксиданты являются мощными веществами, которые защищают ваше тело от свободных радикалов, которые являются нестабильными молекулами, которые могут вызвать повреждение здоровых клеток. В статье, опубликованной в «Journal of Agricultural and Food Chemistry» в июле 2010 года, отмечается, что результаты исследования состава и антиоксидантной способности имбиря показали, что свежий и сушеный имбирь содержит мощные антиоксиданты. Результаты показали, что имбирь можно использовать в качестве источника натуральных антиоксидантов в пищевых продуктах.
Может защищать от рака
Вода имбиря может быть эффективной в предотвращении и подавлении роста рака. Механизмами, ответственными за организм, являются вещества в имбире, включая антиоксиданты, которые, как было показано, убивают и уменьшают распространение вызывающих рак веществ в организме. В статье, опубликованной в «Британском журнале питания» в феврале 2012 года, отмечается, что имбирь обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и, как было замечено, замедляет распространение некоторых видов рака, указывая на то, что имбирь может играть многообещающую роль в профилактике рака.
