Гребень свинины - это свиной живот, который в основном неотвержденный бекон, который был приготовлен до хрустящей корочки. Как и бекон, трески свинины высоки в общем жире, насыщенном жире и калориях. В то время как потрескивание свинины может не сделать здоровое дополнение к вашей диете, зная, что информация о питании может помочь вам внести коррективы в свою диету, чтобы вписаться в случайную пыль.
Калории
Гребень свинины является концентрированным источником калорий, а это означает, что он имеет высокое содержание калорий по сравнению с размером порции. В 1/2-часовом сервисе содержится 262 калории. Если вы следуете диете в 2000 калорий, небольшая порция составляет 13 процентов от ежедневного потребления калорий.
Жир
Более 75 процентов калорий в потрескивании свинины происходит от жира. В 1/2-чашечную порцию содержится 22 грамма общего жира, 8 граммов насыщенного жира и 39 миллиграммов холестерина. Таким образом, помимо высокого содержания жира, свиной хруст также высок в насыщенном жире. Одна небольшая порция соответствует 40 процентам ежедневной стоимости насыщенных жиров. Рекомендация о процентном ежедневном значении основана на диете в 2000 калорий для здоровых взрослых и предназначена для того, чтобы помочь вам сделать выбор здоровой пищи. Диета с высоким содержанием насыщенных жиров повышает уровень холестерина в крови. Чтобы ваше здоровье было здоровым, Министерство сельского хозяйства США рекомендует вам ограничить потребление общего жира до 20-35 процентов калорий, насыщенных жиров до менее 10 процентов калорий и диетического холестерина до менее 300 миллиграммов в день.
белка
Остальные калории в потрескивании свинины исходят от белка. В 1/2-чашечной порции содержится 14 г белка, что соответствует 28 процентам от вашей ежедневной стоимости. Кроме того, белок является высококачественным источником белка, обеспечивая все незаменимые аминокислоты. В то время как белок является основным питательным веществом, большинство американцев получают более чем достаточно белка в своих рационах, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний. Большинство здоровых мужчин нуждаются в около 56 граммов белка в день, а здоровые женщины - 46 граммов в день.
натрий
Хотя он не излечивается, как бекон, трески свинины высоки в натриевом. В 1/2-часовом сервисе содержится 726 миллиграммов, что соответствует 30 процентам от вашей ежедневной стоимости. Потребление чрезмерного количества натрия увеличивает кровяное давление. Чтобы сохранить артериальное давление в приемлемом диапазоне и снизить риск развития гипертонии, ограничьте ежедневное потребление натрия до 1500-2300 миллиграммов.
