Если у вас есть сердечное заболевание или вам нужно следить за частотой сердечных сокращений, вы можете заметить изменения во время и после еды. Как и многие физиологические изменения, сопровождающие глотание и пищеварение, увеличение пульса обычно является естественным побочным эффектом еды. Однако из-за различных эффектов, которые могут иметь определенные ингредиенты или типы продуктов на вашем теле, увеличение вашего импульса после еды может быть признаком аллергии или другого состояния здоровья.
Естественные эффекты
Еда, глотание и пищеварение влияют на вашу нервную систему. В то время как симпатическая ветвь вашей нервной системы активна во время еды и глотания, ваша парасимпатическая нервная система берет на себя во время пищеварения. Поскольку активные процессы приема пищи и глотания вызывают полный спектр симпатических нервных эффектов, ваш пульс может увеличиваться во время и вскоре после еды. Однако, чтобы ваша пищеварительная система выполняла свою работу, ваш сердечный ритм уменьшается по мере того, как ваша парасимпатическая нервная система берет верх.
Большие блюда
Во время еды и переваривания вызывают выброс гормонов, которые могут увеличить ваш пульс, такие эффекты ограничены, когда вы едите небольшую или среднюю по еде. Однако при больших приемах пищи может произойти более значительное высвобождение таких гормонов, что значительно увеличивает частоту сердечных сокращений после еды, несмотря на подавление вашей симпатической нервной системы. Кроме того, большие приемы пищи могут содержать большое количество жиров, что может увеличить частоту сердечных сокращений, препятствуя правильному функционированию подкладок ваших артерий. Большие приемы пищи также вызывают большой приток сахаров, которые повышают уровень инсулина, тем самым увеличивая ваш пульс, предотвращая расслабление артерий сердца, которые обычно возникают после еды.
Ингредиенты
Ваш импульс может увеличиться после потребления кофеин-содержащих продуктов, таких как кофе, чай, энергетические напитки, какао, шоколад, безалкогольные напитки и некоторые конфеты. Поскольку некоторые из этих продуктов можно использовать в качестве ингредиентов в других блюдах, важно узнать об ингредиентах, если вы чувствительны к кофеину. Капсаицин, соединение, которое делает перцы острыми, также вызывает временное увеличение сердечного ритма после еды, при этом ваш пульс увеличивается по сравнению с пряностью блюд.
аллергии
Резкое увеличение пульса после еды может быть связано с тяжелой аллергической реакцией, известной как анафилаксия. Обычно это происходит в течение нескольких минут после приема аллергена, причем шип сердечного ритма намного более серьезный, чем при нормальных телесных процессах. Хотя анафилаксия может быть вызвана общей пищевой аллергией, Фонд астмы и аллергии Америки утверждает, что некоторые менее известные пищевые добавки также могут вызывать аллергические реакции. К ним относятся сульфиты, аспартам, MSG, бензоаты, тартразин пищевой краситель и ряд консервантов, включая нитраты, нитриты, парабены и BHT. В то время как ваш пульс обычно немного увеличивается после еды, вы должны немедленно обратиться за медицинской помощью, если у вас наблюдается резкое увеличение частоты сердечных сокращений, сопровождающее анафилаксию.
