Большинство рецептов картофельного салата требуют очищенного отварного картофеля. Пилинг отварного картофеля намного удобнее после того, как они остыли, но занятые повара не всегда успевают подождать, пока капли остынут сами. Вместо того, чтобы выжгивать руки, есть простое решение, как очистить отварной картофель.
Шаг 1
Слейте отварной картофель в дуршлаг и дайте воде полностью вытечь.
Шаг 2
Заполните большую миску ледяной водой и влейте в нее горячий картофель. Пусть они сидят в течение двух-трех минут.
Шаг 3
Вылейте картофель обратно в дуршлаг и пропустите холодную воду.
Шаг 4
Возьмите картофель с вашей непримиримой рукой, держите в своей доминирующей руке нож для резки и зажмите скрученную часть картофельной кожи между лезвием ножа и большим пальцем.
Шаг 5
Очистите кожу полностью от кипяченой картошки. Повторите для оставшегося картофеля.
Вещи, которые вам понадобятся
- Дуршлаг
- миска
- Вода со льдом
- Нож для очистки овощей
Советы
- Маш отварной картофель с их кожей на немного дополнительного питания.
Предупреждения
- Никогда не оставляйте парильные ножи в недоступном для детей месте.
