Сладкий вкус бананов делает их выбор фруктов. Но вместо того, чтобы просто пилить и есть одно сырое, приготовить немного для теплого и карамельного угощения. Начните со зрелого, но крепкого банана, чтобы убедиться в том, что фрукты выдерживают жару кулинарии. Затем решите, хотите ли вы готовить в помещении или на улице, потому что оба варианта, когда дело доходит до бананов.
запеченный
Процесс выпечки превращает бананы в мягкое, теплое, карамелизированное блюдо. Запеченные бананы подходят в качестве десерта сами по себе или поверх других десертов, включая торт или мороженое. Очистите бананы и разрежьте их пополам до выпечки. Или порежьте бананы на более мелкие кусочки, если хотите. Смажьте форму для выпечки, чтобы бананы не прилипали. Наверх бананы с 1 ст. из темного рома, а за ним - корицу и коричневый сахар. Выпекать бананы при 400 градусах Фаренгейта в течение приблизительно 12 минут.
Плита Вверх
Создайте карамелизированные бананы в сковороде на плите. Нагревают 1 ст. масла для таяния в сковороде. Перемешать в 4 ст. коричневого сахара и дайте смеси нагреться в течение одной минуты. Сократите свои бананы пополам, затем поперек. Поместите кусочки банана в сковородку с коричневым сахаром в течение примерно 20 секунд. Налейте 1/3 стакана темного рома или апельсинового сока. Посыпьте 1/2 ч.л. молотой корицы. Поверните бананы один раз и варите еще минуту. Удалите бананы из сковороды, чтобы они не стали мягкими. Используйте соус в кастрюле, чтобы поднять бананы.
гриль
Держите кожуры на гриле бананы, чтобы они не развалились. Разрежьте бананы пополам, не удаляя кожуру. Разрежьте бананы наполовину крест-накрест, если вы хотите меньше жареных кусочков. Слегка нарежьте нарезанные стороны банана медом. Посыпать 2 ч. Л. каждый из коричневого сахара и корицы на срезах. Поместите режущую сторону на гриле в течение двух-трех минут, чтобы получить светлые метки гриля. Переверните бананы, чтобы стороны кожи были опущены и продолжали гриль в течение пяти-шести минут.
Костер
Бананы, приготовленные на костре, являются здоровой альтернативой традиционным s'mores. Держите кожуру цельной и разрезайте разрез по одной стороне каждого банана. Удалите небольшой клин из фруктов, чтобы освободить место для начинки. Добавьте небольшую горстку мини-шоколадной стружки и мини-зефира. Направьте банан с орехами, если хотите. Оберните банан полностью в фольгу, оставив заполненную сторону вверх. Положите бананы в костер четыре или пять минут.
