Таурин является общим ингредиентом в энергетических и спортивных напитках, заставляя многих поверить, что это как-то способствует энергии или концентрации. Имеются данные о том, что таурин может улучшить общее чувство благополучия, концентрации и памяти, но это не является его основной целью в организме. Фактически, таурин представляет собой довольно многогранный химикат, пронизывающий большинство систем организма, чтобы играть значительную роль в его эксплуатации и обслуживании.
Таурин
Таурин - несущественная аминокислота, потому что организм может производить его естественным образом. Печень образует таурин из цистеина через цистеин-сульфиновый путь с использованием пиридоксина или витамина В-6, цинка и марганца в качестве кофакторов. Альтернативно, аланин и глутаминовая кислота, которые являются другими аминокислотами, могут ингибировать поглощение таурина. Глутамат натрия или MSG содержат глутаминовую кислоту и, соответственно, также предотвращают абсорбцию таурина и снижают общий уровень таурина. Продукты, содержащие таурин, включают мясо, рыбу и мясо органов; грудное молоко также естественно содержит его.
функции
Таурин существует изобильно в клетках по всему телу. В мозге он действует как нейротрансмиттер и буфер для хрупких мембран. Он ингибирует, поскольку он подавляет высвобождение норадреналина, возбуждающего гормона, который действует в тандеме с адреналином во время стрессовых ситуаций, и ацетилхолина, который может быть как возбуждающим, так и ингибирующим, в зависимости от ситуации. В сердечно-сосудистой системе это способствует использованию кальция для поддержания здоровья и функциональности мышц. Фактически, клиническое исследование подтвердило, что таурин улучшает минеральную плотность костной ткани у крыс с дефицитом кальция, согласно Mi-Ja Choi и Nancy M. DiMarco в статье «Влияние добавок диетического таурина на плотность костных минералов у крыс с овариэктомией». Таким образом, таурин может непосредственно способствовать общему использованию кальция во всем теле. Таурин может также способствовать здоровью глаз; те, кто страдает от постепенной дегенерации глаз, проявляют аномальные уровни таурина, по словам Карла Пфайффера, Кена Блюма и Ричарда Смайды в «Исцеляющих питательных веществах внутри».
Взаимодействия и побочные эффекты
Таурин может увеличить желудочную кислоту у тех, кто уже производит избыток. Таким образом, те, у кого есть язвы, должны избегать дополнения их рациона таурином. Что касается других питательных веществ, таурин помогает в транспортировке калия, натрия, кальция и магния. Таурин также может снижать уровень холестерина, о чем свидетельствуют клинические исследования, в которых участвовали гиперлипидемические крысы, согласно SMi-Ja Choi, Jung-Hee Kim и Kyung Ja Chang.
Нижняя линия
Имеются данные о том, что таурин может улучшить память, концентрацию и настроение, которые могут переводить как устойчивые, так и повышение энергии. Однако таурин не обеспечивает энергию; организм не превращает таурин в глюкозу и, хотя он существует в каждой клетке, он не питает эти клетки. Согласно MayoClinic.com, таурин может также улучшить спортивные и умственные характеристики, хотя целостность этих претензий остается неопределенной.
