Практикующие аюрведы давно считают активный ингредиент куркумы - куркумина - мощным средством для чистки печени. Существуют данные, подтверждающие эту претензию. В исследовании 2003 года д-р A.A. Нанджи и его коллеги из Медицинского центра Университета Пенсильвании показали, что куркумин предотвращает вызванное алкоголем заболевание печени у крыс. Аюрведические травники называют куркуму «королем специй», и есть много способов, которыми вы можете представить ее в свой рацион. Легкий способ использовать траву в качестве очищения печени - это приготовить с ней чай.
Шаг 1
Поместите 1 стакан молока или воды в маленький горшок и используйте низкое тепло, чтобы медленно довести его до точки непосредственно перед кипячением. Молоко создаст более богатый чай, но он содержит больше калорий, чем вода.
Шаг 2
Добавить 1 ч. Л. порошка куркумы в горячую жидкость и хорошо перемешать. Перенесите жидкость в кружку и подсластите ее, как вам нравится, с медом или сахаром. Имейте в виду, что чем больше меда или сахара вы добавляете, тем больше калорий будет иметь чай.
Шаг 3
Выпейте 2 или 3 чашки этого чая каждый день. Вы должны выпить 1 стакан перед сном, потому что печень очень активна ночью и может более эффективно использовать куркумин в это время.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1/8 ч. Л. куркума
- 1 стакан молока или воды
- Мед или сахар
Предупреждения
- Не используйте опухоль на долгосрочной основе. Вы не должны употреблять куркуму, если у вас сердечная болезнь или вы беременны. Если у вас есть какие-либо хронические заболевания, проконсультируйтесь с врачом перед использованием травяного дополнения.
