Псориаз - это хроническое состояние, которое вызывает сухие, чешуйчатые, красноватые области на коже. Хотя это может повлиять на многочисленные части тела, скальп - общая область проблем. По словам Медицинского центра Университета Мэриленда, псориаз поражает более 6 миллионов американцев, 5 процентов из которых также развивают псориатический артрит. В дополнение к лечению, здоровая диета может помочь свести к минимуму симптомы псориаза. Диетические рекомендации одинаковы, независимо от того, влияют ли ваши симптомы на кожу головы или другие области.
функция
Хотя диетические изменения не вылечат псориаз скальпа, они могут помочь предотвратить или уменьшить интенсивность ваших симптомов. Поскольку избыточный вес тела увеличивает риск возникновения вспышек псориаза, ваша диета также должна поддерживать здоровое управление весом, согласно Национальному фонду псориаза. Соответствующая диета также может помочь замедлить или уменьшить симптомы псориатического артрита и должна соответствовать вашим основным потребностям в питательных и энергетических целях.
Полезные продукты
Ваша диета должна включать здоровую пищу из всех жизненно важных групп продуктов питания, включая сложные углеводы, бедные источники белка и здоровые жиры. Масло из лосося, тунца альбакора и других жирных рыб обеспечивает противовоспалительные свойства и, по данным Медицинского центра Университета штата Мэриленд, может помочь уменьшить зуд и покраснение, связанные с псориазом. Цельные зерна являются низкими гликемическими, что означает, что они оказывают умеренное влияние на уровень сахара в крови и могут улучшить контроль аппетита и гормональные уровни и привести к улучшению симптомов. Цельнозерновые хлебцы и крупы также обеспечивают фолиевую кислоту - синтетическую форму B-витамина фолата. Если вы принимаете метотрексат лекарства от псориаза, вам может потребоваться увеличение фолиевой кислоты. Красочные фрукты и овощи, такие как ягоды, сладкий перец и листовые зелень, обеспечивают антиоксиданты, которые помогают укрепить вашу иммунную систему. Здоровые продукты, богатые белками, включают в себя бесцветную птицу белого мяса, рыбу, обезжиренную молочную или соевую продукцию и бобовые. Помимо жирной рыбы, орехи, семена, растительные масла и авокадо обеспечивают здоровые жиры.
Продукты, которых следует избегать
Поскольку продукты питания влияют на людей с псориазом по-разному, обратите внимание на продукты, которые, кажется, ухудшают или вызывают симптомы. По словам профессора и председателя кафедры дерматологии в Римском университете доктора Серхио Чименти, некоторые люди с псориазом отмечают улучшение после пропуски клейковины - хранилища, содержащегося в пшенице, ячмене и ржи. В своей книге «Псориаз» Чименти рекомендует избегать или ограничивать продукты и напитки, полученные из животных, поскольку вегетарианская или растительная диета может помочь улучшить ваши симптомы. Продукты животного происхождения, наиболее вероятно ухудшающие воспаление, включают жирные красные, жареные и обработанные мясные продукты, птицу из темного мяса, цельное молоко, тяжелые сливки, масло и сыры с высоким содержанием жира. Избегайте рафинированных углеводов, таких как хлеб, макароны, крупы и закуски, которые содержат большое количество обогащенной муки и / или добавленных сахаров, что также может вызвать воспаление и оставить меньше места в вашем рационе для более здорового тарифа.
Дополнения
Если у вас есть трудности с удовлетворением ваших потребностей в питании с помощью продуктов питания или у вас есть дополнительная медицинская проблема, которая препятствует правильному поглощению питательных веществ, ваш врач может предложить диетические добавки. Другие добавки, которые, как полагают, помогают в лечении псориаза, включают хрящ акулы, витамины А и D с высокими дозами и различные растительные добавки, такие как алоэ и колеус форскольи. Поскольку добавки могут представлять побочные эффекты и могут не иметь доказательств эффективности, Медицинский центр Университета штата Мэриленд рекомендует обсудить их использование с вашим врачом, прежде чем принимать их.
