Сырые миндалины плотны с питательными веществами, в том числе несколькими, которые важны для здорового питания, согласно Дими Инглу на веб-сайте Health Learning Info. Ингл говорит, что сырой миндаль может играть роль в управлении весом и является хорошим источником белка, который помогает утолить голод. Миндаль обеспечивает хороший источник сердечно-здоровых или мононенасыщенных жиров. Ингл предполагает, что добавление сырого миндаля в ваш рацион может улучшить ваше общее состояние здоровья и снизить риск сердечных заболеваний. Ингли рекомендует есть горсть миндаля в день, чтобы увидеть преимущества для здоровья.
Безглютеновая альтернатива
Nutrition and You, веб-справочник по здоровому питанию, гласит, что сырые миндалины без глютена и безопасны для потребления людьми с чувствительностью клейковины или с целиакией. Он также говорит, что сырые миндальные орехи обычно используются в альтернативах без клейковин, отчасти потому, что они содержат клетчатку, что выгодно для людей с целиакией, поскольку они не могут получить клетчатку в своем рационе из пшеничных продуктов.
Мононенасыщенные жиры
Самые здоровые в мире продукты говорят, что миндаль является хорошим источником мононенасыщенных жиров, жиров, связанных с понижением риска сердечных заболеваний. Потребление сырого миндаля также связано с понижением уровня холестерина ЛПНП, что также помогает снизить риск сердечных заболеваний и атеросклероза, согласно сайту.
Магний-богатая пища
Сырые миндалины являются хорошим источником магния. Четвертая чашка миндаля содержит почти 25 процентов ежедневного рекомендованного количества магния. Магний в миндале улучшает поток крови, питательных веществ и кислорода через организм.
Высокое содержание витамина Е
Миндаль является хорошим источником антиоксидантов, а одна четвертая чашка сырого миндаля содержит 45 процентов ежедневного рекомендуемого потребления антиоксидантного витамина E. Питание и вы заявляете, что витамин Е помогает защитить вашу кожу от вредных свободных радикалов.
Загружено с помощью витаминов группы В
В дополнение к здоровым жирам и антиоксидантам, сырые миндальные орехи содержат большое количество витаминов группы В, таких как рибофлавин, ниацин, тиамин, В-6 и фолаты, по данным Nutrition and You, что добавляет, что витамины группы В в сыром миндале действуют как соколицы, факторов и поддерживать процесс клеточного метаболизма организма.
