Если вы непереносимость лактозы или просто ищете вкусный новый напиток, миндальное молоко может стать питательной альтернативой регулярному молоку, предлагая обильный аромат с небольшим количеством калорий. Наряду с снабжением вашего тела здоровыми мононенасыщенными жирами миндальное молоко содержит соединения, которые могут повысить общее состояние кожи и защитить от повреждения кожи. Хотя миндальное молоко само по себе не вылечивает акне, некоторые исследования показывают, что обменное коровье молоко для замены молочных продуктов, таких как миндальное молоко, может помочь облегчить прорывы у лиц, подверженных акне.
Выгоды
Миндальное молоко содержит ряд питательных для кожи соединений, которые могут улучшить ваш цвет лица. Флавоноиды катехин, каемпферол и эпикатехин, обнаруженные в миндале, помогают предотвратить окисление и смерть клеток кожи, а мононенасыщенные жиры в миндале могут помочь кормить вашу кожу. Кроме того, миндаль и миндальное молоко богаты витамином Е, которые могут играть определенную роль в акне. Согласно исследованию, опубликованному в майском выпуске «Клиническая и экспериментальная дерматология» за май 2006 года, низкий уровень витамина Е связан с тяжелыми акне. Потребление большего количества этого питательного вещества через миндальное молоко может оказать положительное влияние на состояние вашей кожи.
Исследование
Хотя нет никаких доказательств того, что миндальное молоко само по себе уменьшает угри, некоторые исследования показывают, что устранение коровьего молока из вашего рациона может помочь бороться с вашими прорывами - и использование миндального молока вместо обычного молока может, таким образом, принести более ясную кожу. Согласно исследованию, опубликованному в номере журнала «Journal of the American Academy of Dermatology» за февраль 2005 года, потребление молока во время средней школы, особенно обезжиренного молока, связано со значительно более высоким уровнем прыщей у подростков. Исследователи предположили, что биологически активные соединения и гормоны, присутствующие в молочных продуктах, могут способствовать угрям.
Соображения
Не все марки миндального молока созданы равными, а некоторые могут содержать дополнительные ингредиенты, которые могут усугубить акне - особенно подслащенные или ароматизированные миндальные молочные продукты. Согласно исследованию, опубликованному в выпуске «Американского журнала клинического питания» за июль 2007 года, диеты, богатые быстро переваривающимися углеводами, такими как сахар, могут увеличить поражение кожи и усугубить акне. При покупке миндального молока или других немолочных молочных продуктов диетическая группа Monica Reinagel of the Nutrition Diva рекомендует выбирать бренды, которые имеют менее 12 г сахара на порцию.
Предупреждение
Поскольку миндальное молоко производится из орехов, его пищевой профиль отличается от обычного молока, и он может быть ниже в некоторых основных питательных веществах. Чтобы избежать недостатков и поддерживать хорошее здоровье костей, ищите миндальное молоко, обогащенное кальцием и витамином D, на этикетках ингредиентов может быть указано как «кальциферол» или «холикальциферол». Если у вас аллергия на орехи деревьев, избегайте употребления миндального молока и других миндальных продуктов.
