Диета углеводного наркомана была разработана дуэтом мужа и жены д-ром Рэйчелом Хеллером и доктором Ричардом Хеллером. Впервые опубликованная в 1993 году, книга основана на предположении, что многие люди пристрастились к углеводам, что приводит к нестабильному уровню сахара в крови и уровням энергии и в конечном итоге приводит к увеличению веса. В то время как диета углеводного наркомана не ограничивает выбор продуктов так же, как некоторые другие планы с низким содержанием углеводов, вы должны основывать свою диету на определенных продуктах и избегать других.
Выбор белка
Когда вы следуете диете углеводного наркомана, вы едите три раза в день. Ваши первые два строго контролируются, а правила нет. 1 заключается в включении белка в эти блюда. Белок может поступать из мяса, птицы, рыбы и высокожирных молочных продуктов, отмечает Джон Макдугалл из Медицинского центра доктора Макдугалла. Таким образом, вы можете есть курицу, индейку, говядину, свинину, баранину, любой вид рыбы, заменители вегетарианского мяса или сыр в этих двух приемах пищи.
Зеленый материал
В то время как первые два приема пищи в день не содержат крахмалистых углеводов, вы можете иметь некоторые углеводы в виде салата и овощей. Посмотрите на волокнистые предметы и овощи с низким содержанием углеводов, такие как шпинат, капуста, капуста, спаржа, брокколи, цветная капуста, цуккини и грибы. Избегайте крахмалистых овощей, таких как картофель или сладкий картофель и сквош, а также фрукты, поскольку они выше в сахаре и углеводах.
Введите Carbs
Диета включает в себя третье питание каждый день, известный как награда еды. Эта еда может содержать предметы с более высоким содержанием углеводов, но все же должна быть сбалансированной и контролируемой порцией. Hellers советуют вам начать еду с чашкой или двумя салатами, а затем расколоть остальную часть еды на треть. Одна треть должна быть белком и одной третью овощей, как и раньше. Последней третьей должна быть ваша углеводы, такие как хлеб, бобы, рис, картофель, фрукты или даже десерт.
Все и вся
В теории вы можете съесть любую пищу, которая вам нравится, после диеты углеводного наркомана, но ключ состоит в том, чтобы съесть большую часть ваших углеводов только на наградной трапезе. Тем не менее, если вы используете диету как способ похудеть, вы можете сократить или устранить высококалорийные источники углеводов при этой трапезе или выбрать более компактные источники белка.
