Способность оставаться сосредоточенной зависит от здорового функционирования мозга. Для того, чтобы процессы, такие как внимание, фокус и бдительность, происходили, клеткам мозга нужны определенные витамины для обеспечения необходимого для работы топлива. Поэтому диета является критическим аспектом здоровья мозга и, следовательно, способностью сосредоточиться.
B Витамины
Витамины B представляют собой важную группу витаминов для изучения состояния здоровья мозга. Исследование, опубликованное в 2010 году в «Журнале Международного общества спортивного питания», показало, что группа здоровых студентов колледжа выиграла от дополнения, содержащего комбинацию витаминов группы В, включая витамины группы В-6, В-3 и фолиевую кислоту , Это дополнение усилило их уровень настороженности и внимания. Хотя смесь состояла в основном из витаминов группы В, она включала 60 мг кофеина, а также 500 мг L-тирозина. L-тирозин представляет собой аминокислоту или соединение, которое клетки мозга используют для передачи сигнальных белков.
Витамин D и кальций
Согласно данным, опубликованным в 2007 году в «Архивах биохимии и биофизики», нейроны или клетки мозга обладают рецепторами для витамина D, что указывает на то, что это питательное вещество имеет важное значение для здоровья мозга. Выражение гена витамина D также наблюдается в ткани мозга. Это означает, что витамин D может присоединяться к ДНК и влиять на экспрессию белков из генетического кода. Кальций также делает это в мозге, влияющем на общение в гиппокампе. Гиппокамп - область мозга, которая использует внимание для выбора того, что хранится в памяти, согласно статье, опубликованной в 2009 году в «Журнале физиологии».
Витамин С
Наряду с другими водорастворимыми витаминами в группе В витамин С также важен для когнитивной функции. Исследование, опубликованное в январе 2007 года в «Журнале международных медицинских исследований», показало, что витамин С является одним из наиболее важных витаминов для поддержания здорового функционирования мозга. Фактически, мозг потребляет больше витамина С, чем где-либо еще в организме. Кроме того, витамин С нельзя перерабатывать, поэтому его необходимо постоянно пополнять с помощью диетического потребления. Поскольку мозг имеет высокий уровень потребления кислорода, он создает свободные радикалы в качестве побочного продукта. Свободные радикалы представляют собой соединения, которые могут повредить ткань мозга. Витамин С помогает защитить мозговые ткани, удаляя эти свободные радикалы, тем самым позволяя мозгу работать оптимально.
