Veggie соевые куски, также называемые текстурированным растительным белком или TVP, являются универсальной, дешевой и здоровой альтернативой мясным продуктам. Соевые кусочки представляют собой смесь обезвоженных соевых и растительных белков, которые упакованы в мешки и продаются в высушенном пищевом проходе вашего местного магазина здоровой пищи. Появление соевых кусков светло-бежевое и рассыпчатое. Не употребляйте соевые кусочки без предварительной регенерации водой и, возможно, приправы солью, перцем или другими специями, так как вкус соевых кусочков довольно мягкий.
Шаг 1
Вскипятите одну чашку воды и вылейте одну чашку соевых кусочков в миску. Налейте кипящую воду на соевые куски. Соевые куски необходимо воссоздать с помощью горячей жидкости при соотношении «один к одному». Если вы хотите добавить немного больше вкуса к своим соевым кускам, добавьте один кусок запаса в воду и дождитесь его растворения перед тем, как вылить запас по соевым кускам.
Шаг 2
Пусть соевые кусочки сидят, по крайней мере, пять минут, чтобы впитать жидкость, а затем дать им остыть.
Шаг 3
Замените соевые кусочки для говядины в своем любимом рецепте. Соевые кусочки можно добавлять в чили, мясные рулеты, супы и рагу. В дополнение к использованию соевых кусочков самостоятельно, чтобы сделать вегетарианские версии ваших любимых блюд, USA Emergency Supply рекомендует комбинировать соевые куски с мясом из мяса, чтобы сократить насыщенный жир блюда и цену. Соевые кусочки дешевле мяса и не содержат насыщенного жира или холестерина.
Вещи, которые вам понадобятся
- миска
- Фондовый куб
Предупреждения
- Не используйте слишком много воды для восстановления ваших соевых кусочков, или куски станут слишком мягкими.
