Вам не нужно есть все обезжиренные продукты с низким содержанием холестерина, чтобы успешно похудеть. Тем не менее, употребление в пищу продуктов с низким содержанием жира, особенно тех, которые имеют низкий уровень насыщенных, транс-жиров и диетического холестерина, помогает снизить риск развития высокого уровня холестерина и сердечных заболеваний. Кроме того, поскольку жир обеспечивает 9 калорий на грамм, а так как каждый белок и углеводы содержат 4 калории на грамм, употребление слишком большого количества продуктов с высоким содержанием жиров может быть вредным при попытке сбросить вес.
Яйца белые
Хотя яичные желтки содержат большое количество жиров и диетического холестерина, яичные белки - отличные диетические продукты, потому что они без жира, без холестерина, богаты белком и низким содержанием калорий. Один большой яичный белок содержит 3,6 г белка, но всего 17 калорий. Протеин полезен для снижения веса и здорового управления весом, потому что он повышает сытость и помогает вам сжигать лишние калории, согласно исследованию 2009 года, опубликованному в «The Journal of Nutrition».
Фрукты и овощи
Потому что фрукты и овощи - это продукты на основе растений, они не содержат холестерина, и большинство из них также мало калорий. Поскольку фрукты и овощи богаты клетчаткой, они помогают контролировать уровень холестерина в крови. Когда вы ищете низкокалорийные овощи, выбирайте некрахмальные сорта, которые ниже в углеводах. Примеры включают листовые зелень, помидоры, брокколи, цветную капусту, перец, сельдерей, огурцы и грибы. Низкокалорийные фрукты включают чернику, клубнику, арбуз, дыню из дыни, дыня и яблоки.
Маломолочные молочные продукты
Высокожирные молочные продукты содержат большое количество насыщенных жиров и диетического холестерина, но обезжиренные и обезжиренные молочные продукты делают превосходные низкокалорийные диетические продукты с низким содержанием жира и низким содержанием холестерина. В качестве примера можно привести жирный сыр, обезжиренный сыр, обезжиренное молоко, простой, нежирный греческий йогурт и легкое соевое молоко. Маломолочные молочные продукты также богаты диетическим белком и кальцием, что полезно для здорового управления весом, согласно обзору 2009 года, опубликованному в «Журнале Американского колледжа питания».
Заменители мяса
Растительные заменители на основе растений, такие как сеитан и тофу, богаты белками и свободны от холестерина. Seitan, который является формой пшеничного глютена, также имеет низкий уровень жира и не содержит насыщенных жиров. Хотя тофу содержит больше диетического жира, чем сеитан, жир в основе тофу из сои в основном состоит из сердечно-здоровых ненасыщенных жирных кислот. Институт медицины предполагает, что взрослые получают по меньшей мере 20 процентов своих ежедневных калорий из диетического жира. Однако, если повышенное содержание жира в тофу вызывает озабоченность, ищите сорта тофу с пониженным содержанием жира.
