Большинство диет с низким содержанием углеводов позволяют потреблять от 20 до 150 г углеводов в день. Низкоуглеводные диеты строго ограничивают десерты, такие как хлебобулочные изделия или что-то еще, содержащее муку или сахар. Тем не менее, можно побаловать себя здоровыми десертами с низким содержанием углеводов, придерживаясь диеты с низким содержанием углеводов.
Ягоды с топпингом
Для удовлетворения фруктовый десерт, попробуйте ягоды, увенчанные сливочным средиземноморским йогуртом. Начните с пятью нарезанной клубникой, десятью малиной и десятью ежевикой. Смешайте 1/4 стакана обыкновенного средиземноморского йогурта со стевией или другим гипокалорическим подсластителем, чтобы по вкусу, и ложкой по ягодам. В порции этого здорового десерта с низким содержанием углеводов содержится 117 калорий, 12,7 г углеводов и 3,9 г волокна, всего лишь 8,8 г чистых углеводов. Вы можете заменить простой средиземноморский йогурт взбитыми сливками, которые вы готовите, взбивая две столовые ложки тяжелых сливок с искусственным подсластителем. Ягоды, увенчанные сливками с низким содержанием углеводов, содержат 145 калорий, 10,4 г углеводов и 3,9 г волокна или всего 6,5 г чистых углеводов.
Темный шоколад
Темный шоколад содержит более 70% какао. Это восхитительное удовольствие легко вписывается в диету с низким содержанием углеводов. Три квадрата темного шоколада, эквивалентного 30 г, обеспечивают 179 калорий, 13,8 г углеводов и 3,3 г волокна, в общей сложности 10,5 г чистых углеводов.
Шоколадная сморщенная клубника
Шоколадная сморщенная клубника делает изящный десерт с низким содержанием углеводов. Начните с таяния вашего любимого темного шоколада, который содержит более 70 процентов какао, и смешайте его с небольшим количеством тяжелых сливок. Окуните каждую клубнику в шоколад и положите на пергаментную бумагу, пока шоколад не наполнится. Каждая порция пяти клубники, приготовленная с двумя квадратами или 20 г темного шоколада и чайной ложкой тяжелых сливок, обеспечивает 147 калорий, 11,7 г углеводов и 4,2 г волокна, что соответствует только 7,5 г чистых углеводов.
Фрукты с арахисовым маслом
Если вам нравится арахисовое масло, вам понравится этот простой десерт с низким содержанием углеводов. Поместите половину столовой ложки девственного кокосового масла и столовую ложку арахисового масла в маленькую миску. Нагреть несколько секунд в микроволновой печи до тех пор, пока масло кокосового ореха не расплавится, поэтому вы можете смешать его с арахисовым маслом. Хорошо перемешать. Используйте эту смесь в качестве окунания для яблок, груш, клубники и других фруктов. Этот десерт с низким содержанием углеводов содержит 204 калории, 16,5 г углеводов и 3,5 г волокна для чистого содержания углеводов 13 г.
Выпечка с кокосовой мукой
Если вы любите выпечку и хотите следовать диете с низким содержанием углеводов, можно наслаждаться лечением, например, печеньем, пирожными и пирожными, используя кокосовую муку вместо пшеничной муки. Кокосовая мука очень высока в волокнах и с низким содержанием углеводов. Поскольку это без глютена, рецепты, использующие кокосовую муку, должны быть скорректированы с целью получения приемлемых результатов. Используйте рецепты, специально предназначенные для кокосовой муки. Четверть чашки целебной пшеничной муки содержит 114 калорий, 23,8 г углеводов и 0,8 г волокна, что оставляет 23 г чистых углеводов. С другой стороны, такое же количество кокосовой муки обеспечивает только 60 калорий, 19 г углеводов и 12 г волокна, в общей сложности 7 г чистых углеводов.
