Огурцы - это освежающие фрукты, которые вы можете наслаждаться сыром с салатами, сэндвичами или самостоятельно. Очень низкие калории, огурцы не содержат жира и холестерина. Тем не менее, некоторые люди испытывают желудочно-кишечный расстройство от некоторых разновидностей огурцов из-за горького вещества, называемого кукурбитацин. Чем больше горечи содержит ваш огурец, тем более вероятно, что вы испытаете дискомфорт в пищеварительном тракте, известный как отрыжка. Выбирая правильные семена огурца и растущие огурцы по-разному, вы можете контролировать некоторую горечь.
Семена
Шаг 1
Посетите ваш садоводческий магазин или магазин онлайн, чтобы найти подходящие семена огурца, или используйте семена из выращенного огурца. У некоторых видов семян огурца меньше кукурбитацина и вкус менее горький.
Шаг 2
Приобретите новые гибридные сорта семян огурца. Эти семена часто обозначаются как «бессонные». Эти гибриды, как правило, гораздо менее горькие.
Шаг 3
Используйте азиатские разновидности бессимптомных гибридных семян вместо американских типов, если они доступны. Согласно исследованию, опубликованному в 2000 году в «Hort Technology», азиатские огурцы значительно меньше «рыжих», чем любые американские огурцы. Американские огурцы имели средний рейтинг от 3,0 до 3,5 по шкале отрыжка, а азиатские огурцы имели средний рейтинг от 0,5 до 1,0 по шкале.
рост
Шаг 1
Посадите свои огурцы в пространстве с достаточным солнечным светом. Избегайте прохладных или затененных мест. Нанесите слой мульчи, такой как кора или солома, чтобы помочь сохранить влагу и сохранить сорняки.
Шаг 2
Обеспечьте равномерную влажность растениям огурца. Вода огурцы, чтобы обеспечить от 1 до 1 1/2 дюйма воды в сухие периоды, чтобы сохранить отрыжку из ваших огурцов.
Шаг 3
Перед употреблением огурцов отрежьте концы стебля. Очистите кожу, используя нож для чистки или овощной очиститель. Кожа обычно содержит большую часть отрыжка в огурцах.
