Декстроза является распространенным названием для вездесущей молекулы сахара, глюкозы. В природе декстроза чрезвычайно распространена. Крахмал, как в рисе и картофеле, состоит из длинных цепей декстрозы, а в столовом сахаре содержится декстроза, химически связанная с фруктозой, другой молекулой сахара. Очень важная питательная молекула, клетки полагаются на постоянный уровень декстрозы в кровотоке. Однако чрезмерное потребление сахара может привести к различным побочным эффектам.
гипергликемия
Возможно, наиболее серьезные побочные эффекты декстрозы зарезервированы для лиц с основными процессами болезни. Диабетики типа 1 и типа 2 неспособны либо производить, либо реагировать на инсулин, гормон поджелудочной железы, который выделяется в ответ на высокий уровень сахара в крови. Если диабетик питается продуктами, содержащими большое количество декстрозы, их уровень сахара в крови будет расти очень высоко очень быстро, объясняет доктор Лаурали Шервуд в своей книге «Физиология человека». Это приводит к ряду симптомов, все из которых связаны с гипергликемией или высоким уровнем сахара в крови. Диабетическая гипергликемия очень серьезная и, если ее не лечить, может привести к повреждению тканей, коме и смерти.
Жиросжигатели
Даже у людей без диабета чрезмерное использование декстрозы может привести к очень нежелательным побочным эффектам. В то время как клетки тела нуждаются в декстрозе, чтобы выжить - мозг, в частности, очень зависим от декстрозы и использует его преимущественно над любой другой формой топлива. У тела также есть механизмы для хранения дополнительного топлива. Эти механизмы хранения, заметки доктора Гари Тибодо в его книге «Анатомия и физиология», в основном, состоят в хранении жира. Хотя хранение жира помогло людям выжить в периоды голода в исторические времена, когда пища была недостаточной, большинству современных американцев редко приходится полагаться на жировые магазины, чтобы выжить. Таким образом, один побочный эффект избыточного потребления декстрозы - увеличение жировых отложений - очень нежелателен для большинства.
гипогликемия
Интересно, что слишком много декстрозы действительно может привести к парадоксальному эффекту у людей без диабета. Если уровень сахара в крови очень высок очень быстро, поджелудочная железа выделяет очень большое количество инсулина. Это сигнализирует, что клетки быстро забирают уровень сахара в крови, поскольку гипергликемия повреждает ткани. В результате чрезмерной реакции поджелудочной железы на очень высокий уровень сахара в крови, однако, клетки могут потреблять слишком много сахара в крови, что приводит к низким уровням сахара в крови или гипогликемии. Это, отмечает доктор Шервуд, приводит к чувствам тошноты, голода и головокружения - побочные эффекты, которые являются довольно неудобными.
