Испанский рис - это сопровождение блюд, таких как тако или ингредиент на латинских блюдах, наряду с черными бобами. Хотя у вас, возможно, был испанский рис только в ресторане, вы все равно можете научиться готовить его дома. Ключом к любому хорошему блюду с рисом является правильное приготовление риса. Рис должен быть легким, пушистым и твердым, но не хрустящим. Если вы запуганы процессом приготовления, вы можете взять ярлык и вместо этого использовать мгновенный рис.
Шаг 1
Нагревают 1 ст. масла в складе. Добавьте 1/4 чашки нарезанного лука и от двух до трех гвоздик измельченного чеснока в горшок.
Шаг 2
Сокрушите два целых помидора из консервированных томатов рукой. Добавьте помидоры и 1/2 чашки томатного сока из банки. Если вы не уверены в измерении томатов, или если у вас мало времени, замените 1 чашку нарезанных помидоров с 1/2 чашкой томатного сока из банки. Добавить 30 унций. куриного бульона в банк.
Шаг 3
Доведите жидкость до кипения и добавьте мгновенный рис. Покройте горшок и уменьшите тепло до среднего или среднего-низкого. Приготовьте, пока рис не станет мягким или пока избыточная жидкость не испарится. Испанский рис должен быть влажным, но не содержать лишнюю жидкость.
Шаг 4
Удалите рис из жары, когда это будет сделано. Оставьте покрытый рис, пока вы не будете готовы его обслуживать, чтобы сохранить необходимую влагу.
Вещи, которые вам понадобятся
- Растительное масло
- Ремень
- Лук
- Чеснок
- Консервированные цельные помидоры с жидкостью
- Бульон из курицы
- Фондовый банк
