В зависимости от того, как вы относитесь к ним, тонко нарезанные куриные грудки могут быть сердечно-здоровым источником белка или настоящей тренировкой для вашей челюсти. Мясо белого мяса цыпленка требует ловкого прикосновения, чтобы избежать страшного кулинарного синдрома. Хорошая новость: бездымные куриные грудки содержат мало жира; 100 г. часть куриной куриной грудки без сахара имеет 293 калории и почти 16 г белка. Плохая новость: жир обеспечивает вкус и влажность мяса, поэтому вы должны обеспечить как процесс приготовления, так и приготовления.
Пальто
Шаг 1
Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Слегка наденьте стойку на жаровню с антипригарным распылителем или растительным маслом.
Шаг 3
Приправьте кусочки курицы солью и перцем и отложите ее на тарелку.
Шаг 4
Отделите яйца, оставив желтки для будущего использования, и взбейте вместе яичные белки на тарелке или на мелководье.
Шаг 5
Смешайте панировочные сухари вместе с тертым сыром Пармезан на другой тарелке или неглубокой пироге.
Шаг 6
Возьмите цыпленка с помощью вилки и поместите его в взбитые яичные белки, поворачиваясь, чтобы полностью покрыть курицу.
Шаг 7
Переместите курицу с покрытием на тарелку, содержащую хлебную крошку и пармезан. Надавите на него мягко, чтобы крошки придерживались, затем переверните курицу и повторите процесс.
Шаг 8
Аккуратно переведите приготовленную курицу на масляную подставку для жарки.
Шаг 9
Поместите кастрюлю на среднюю стойку в духовке и готовьте курицу в течение 15-20 минут, поворачивая кусочки курицы один раз, чтобы обе стороны стали золотисто-коричневыми.
Глазурь
Шаг 1
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Поместите немного фруктового джема или мармелад, горчицу, жидкость, такую как апельсиновый сок, и немного меда в маленькой кастрюле. Образец смеси, используя чайную ложку, и отрегулируйте количество каждого ингредиента на свой вкус.
Шаг 3
Нагрейте смесь и доведите ее до кипения, уменьшая ее до тех пор, пока она не образует толстую глазурь. Добавьте альтернативные приправы, если хотите.
Шаг 4
Прополощите, тщательно высушите, а затем соль и перец тонкие кусочки куриной грудки.
Шаг 5
Ложка часть глазури на верхней части куриной грудки или использовать печенье кисти, чтобы почистить его.
Шаг 6
Поднимите цыпленка с плиты вилкой и поместите ее на форму для выпечки.
Шаг 7
Посыпать вершины глазурованной груди семенами кунжута.
Шаг 8
Поместите выпечку с курицей на среднюю стойку духовки и варите курицу в течение приблизительно 15 минут или пока глазурь не карамелизуется, а семена кунжута становятся золотисто-коричневыми.
Вещи, которые вам понадобятся
- Сковорода с подставкой
- Поваренная соль
- Перец
- вилка
- яйца
- Панировочные сухари или измельченные орехи
- сыр пармезан
- Мармелад или варенье
- горчичный
- Оранжевый сок или другая жидкость
- Мед
- Маленькая кастрюля
- Чайная ложка
Советы
- Замените измельченные гайки на хлебную крошку и пармезанскую смесь для хрустящего покрытия.
Предупреждения
- Сырое куриное мясо может содержать бактерии, включая штаммы сальмонеллы, поэтому выделять посуду для сырых продуктов и сохранять их отдельно от тех, которые вы используете при подаче. Всегда готовить курицу тщательно и мыть руки с мылом и водой после обработки мяса.
