Разморозка свиных отбивных или любого мяса или рыбы требует мер предосторожности, чтобы еда была съедобной и оставалась без риска для болезней пищевого происхождения. Министерство сельского хозяйства США не рекомендует оставлять мясо или рыбу, сидящую на прилавке при комнатной температуре, до оттаивания. Для размораживания мяса или рыбы требуется температура ниже 40 градусов по Фаренгейту, например, в холодном холодильнике. При размораживании свиных отбивных, самые безопасные методы включают холодильник, холодную воду или микроволновую печь. Для быстрого способа отморозки свиных отбивных, следуйте либо холодной воды или микроволновой метод. Свиные отбивные должны быть немедленно приготовлены или бактерии могут расти на поверхности мяса.
Холодная вода
Шаг 1
Удалите свиные отбивные из морозильника и положите их в плотно закрытую емкость или герметичный полиэтиленовый пакет.
Шаг 2
Налейте холодную воду в большую миску и поместите запечатанные свиные отбивные в воду. Убедитесь, что свиные отбивные полностью погружены, но вода не может попасть внутрь контейнера или сумки; это может заразить мясо бактериями и сделать его сырым.
Шаг 3
Замачивайте свиные отбивные в течение часа, меняя воду через 30 минут, на сумму до 1 фунта. Может потребоваться дополнительный час или два на 3-4 фунта. свиных отбивных.
СВЧ
Шаг 1
Удалите свиные отбивные из морозильной камеры, разворачивайте их и размещайте на микроволновой плите.
Шаг 2
Поместите свиные отбивные в микроволновую печь и разморозить мясо, используя настройку «оттаивание» или «размораживание» в течение 30 секунд.
Шаг 3
Поверните свиные отбивные и оттаивайте их еще 30 секунд.
Шаг 4
Продолжайте размораживать свиные отбивные таким образом, пока они не тают.
Вещи, которые вам понадобятся
- Контейнер или сумка
- миска
- Микроволновая плита
Советы
- Разморозить свиные отбивные в холодильнике в течение 24 часов; этот метод позволяет при необходимости обновить мясо. Свиные отбивные, которые оттаивают в холодильнике, можно хранить в холодильнике до 5 дней перед приготовлением. Замороженные свиные отбивные можно приготовить без оттаивания.
