Названный «глаз дракона» на мандарине, плоды лонгана имеют желеобразную плоть с мягким ароматом, напоминающим манго или виноград. Лонганы являются выходцами из Южной Азии, где они едят сырые, консервированные, сушеные, вареные в десерты или соусы или добавляются в коктейли. Ищите свежие лаванды в период с июля по сентябрь.
Увеличьте свой витамин С
Люди с диетами, богатыми витамином С, могут быть менее склонны к развитию высокого кровяного давления, сердечных заболеваний, возрастной макулярной дегенерации и некоторых видов рака. Сырой логан - отличный источник витамина С: 84 миллиграмма примерно в 3,5 унции. Эта сумма составляет 93 процента рекомендуемого ежедневно ежедневного потребления витамина C, что составляет 90 миллиграммов, и более 100 процентов от ежедневной потребности женщины в 75 миллиграмм.
Укреплять кости
Исследование, опубликованное в 2013 году в «Maturitas», показало, что женщины в постменопаузе, у которых были более низкие уровни минералов, таких как медь, были значительно более склонны к развитию остеопороза по мере их старения. Взрослые должны потреблять около 900 микрограммов меди каждый день, а 3,5 унции свежих лонганцев обеспечивают более 19 процентов этой рекомендации. Сушеные лонганцы - еще лучший источник. У 3,5-унций порции сушеных лонданов имеется 807 микрограмм минерала, почти 90 процентов от RDA.
Заполнять на железе
Веганы и строгие вегетарианцы более склонны к дефициту железа, чем те, которые едят мясо. Это потому, что железо, поставляемое растительными продуктами, не поглощается так же легко, как железо из продуктов на животных. Беременным женщинам, спортсменам выносливости и девочкам-подросткам также может потребоваться больше железа, чем другие группы. Сушеные лонжаны могут помочь увеличить потребление железа, причем каждая порция по 3,5 унции содержит около 5 миллиграммов или около 62 процентов ежедневных потребностей человека и почти 28 процентов женщин.
Предотвращение проблем с глазами
Рибофлавин - важный витамин, входящий в состав комплекса B. Мужчины нуждаются в 1,3 мг этого витамина каждый день, а женщины должны иметь 1,1 миллиграмма. Согласно исследованию «Архивы офтальмологии», опубликованному в 2005 году, не употребление адекватного рибофлавина может увеличить риск развития нарушений зрения, особенно катаракты. Сырые лонжаны содержат 0,14 мг рибофлавина в каждой порции по 3,5 унции, но сушеные логаны имеют 0,5 миллиграмма на порцию. Употребление 3,5 унций сухих лонганцев составляет 38 процентов ежедневного спроса на рибофлавин для мужчин и 45 процентов от RDA для женщин.
