Болезнь Альцгеймера - это расстройство головного мозга, однако поздние этапы болезни влияют на все тело, включая способность глотать. Трудность глотания или дисфагия вызвана ухудшением мышц и глотательным рефлексом. из-за потери глотательного рефлекса, многие жертвы Альцгеймера вдыхают пищу или жидкость в легкие и развивают аспирационную пневмонию. Состояние является серьезным и вызывает смерть у многих жертв болезни Альцгеймера. Трудности с глотанием вызывают потерю веса и обезвоживание. Следуйте различным стратегиям глотания, которые помогут пациенту Альцгеймера безопасно и эффективно наслаждаться закусками и едой.
Позиционирование и питание
Держите человека вертикально в сидячем положении в течение 30 минут после еды или питья. Убедитесь, что человек удобен в гостиной и использует подушки и приспособления, чтобы держать человека в вертикальном положении и удерживать его от скольжения вниз по стулу. Расположите голову комфортно вперед, а не откидывайтесь назад. Всегда позволяйте человеку прокормить себя, используя посуду или пальцы, если он способен. Пациент может начать пищу самостоятельно и потребовать помощи, чтобы закончить еду. Другие не могут прокормить себя.
Типы продуктов питания и жидкости
По мере развития болезни Альцгеймера жидкости должны быть утолщены. Добавляйте неконтрастные сгущающие порошки к напиткам, супам и другим жидкостям. Смешайте овсянку и рисовые злаки с жидкостями, такими как молоко, чтобы увеличить толщину. Добавить пюре из фруктов в соки, чтобы утолстить. Добавьте только небольшое количество за раз, чтобы не превращать жидкость в твердое тело. Возможно, продукты нужно нарезать очень маленькими кусочками. По словам Американской ассоциации здравоохранения, добавление соуса и соусов в пищу увеличивает смазку. Поскольку болезнь Альцгеймера прогрессирует на поздних стадиях, рекомендуется использовать чистую или мягкую пищу. На этапе завершения жизни системы организма начинают закрываться, а еда и пить больше не нужны. Отсутствие пищи или жидкостей в последние дни жизни не вызовет страданий во время процесса смерти, сообщает Helpguide.org.
Время
Ассоциация Альцгеймера предлагает разрешить один час для приема пищи. Разделяйте большие блюда на небольшие порции в течение дня. Никогда не заставляйте человека есть или пить время еды. В книге «Лечение поздней стадии деменции: основное руководство» Кристины Р. Ковач предлагает внедрить начальный период во время приема пищи. Начните с подачи 1/2 ч. Л. сначала, а затем увеличивают до 1 ч. л. еды.
