Женщины должны проявлять особый интерес к наблюдению за их диетическими уровнями калия. Большинство американских женщин не получают достаточного количества калия каждый день. Вам нужны адекватные минералы калия для создания и поддержания мышечной массы и сжигания углеводов для получения энергии. Калий также действует, чтобы сбалансировать эффекты натрия на кровяное давление, чтобы предотвратить высокое кровяное давление и сердечные приступы. Женские риски для этих условий возрастают с возрастом. Ваша диета может улучшить ваш прогноз сердечно-сосудистого и мышечно-скелетного здоровья.
Рекомендуемые по сравнению с средним уровнем калия
Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым женщинам получать 4700 мг калия в день, но среднее потребление для большинства составляет всего 2500 мг. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что почти все женщины, особенно афроамериканцы и лица с высоким кровяным давлением, должны увеличить потребление калия из продуктов питания. Исключения включают людей с заболеванием почек и тех, кто принимает лекарство от ингибиторов АПФ, чьи врачи должны регулировать уровень их калия.
Отношение к потреблению натрия
Низкое потребление калия может быть недостаточным, чтобы компенсировать нормальные поступления натрия в 2300 мг в день или менее. Недостаточный калий еще менее вероятен для подавления высоких уровней натрия, что еще больше увеличивает шансы вашего развития высокого кровяного давления. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что большинство американских женщин потребляют гораздо больше, чем среднесуточное рекомендованное количество натрия. Вы получаете большую часть своего диетического натрия из добавленной соли в обработанных, ресторанных или домашних продуктах. Чем больше потребление натрия, тем выше может быть ваше кровяное давление.
Значение
Высокое соотношение «калий-натрий» снижает риск возникновения проблем с сердцем, включая высокое кровяное давление. Сохранение силы мышечной ткани может предотвратить деформации, слезы и необходимость хирургического ремонта. Если ваш рацион обеспечивает меньше, чем рекомендуемый средний уровень калия в организме, Министерство сельского хозяйства США советует увеличить потребление вашего минерала через источники пищи, а не добавки.
Диетические калийные источники
Чтобы сохранить баланс калий-натрий, выберите источники калия, которые содержат мало или вообще не добавляют соль. К ним относятся большинство фруктов и необработанное мясо, овощи, обезжиренное молоко и йогурт. Необработанные орехи и сушеные бобы с низким содержанием натрия являются дополнительными здоровыми продуктами калия. Продукты с низким содержанием жира и низким содержанием сахара в этих категориях помогут вам сохранить здоровый вес и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, который увеличивается после менопаузы. Включите эти продукты в количествах, которые остаются в пределах ваших калорий.
