Лимоны и липы могут сжимать рот, когда его едят целыми, но когда они сжимаются над рыбой и домашней птицей или добавляются к повязкам, они добавляют злобный пинок минус морщинка. Эти универсальные цитрусовые используются для ароматизации холодных напитков, добавления нежного вкуса в пудинги и запеченные десерты или даже в качестве секретного ингредиента в этом сливочном соусе из макарон. Хранение их должным образом держит их свежими и готовыми к использованию, когда вы настроены на то, чтобы облегчить ваш ужин.
Шаг 1
Выбирайте свежие лимоны и липы, которые являются гладкими, твердыми и имеют однородный цвет. Окрашенные или мягкие пятна указывают на то, что плоды прошли его расцвет.
Шаг 2
Перед обработкой фруктов мойте руки и все рабочие поверхности и посуду горячей, мыльной водой.
Шаг 3
Вымойте лимоны и липы холодной водой и щеткой для овощей. Скраб поверхности, чтобы удалить почву с помощью щетки и промыть холодной водой. В Университете штата Мэн вы можете узнать, что вам не нужно мыло или моющее средство при стирке.
Шаг 4
Высушите фрукты бумажными полотенцами или чистой мягкой тканью. Фрукты, которые хранятся в мокром состоянии, чувствительны к плесени.
Шаг 5
Убедитесь, что температура в холодильнике ниже 40 градусов по Фаренгейту.
Шаг 6
Поместите очищенные, высушенные цитрусовые фрукты в полиэтиленовый пакет, с концом слегка открытым и поместите в холодильник. Лимоны и липы останутся свежими в течение примерно 6 недель при хранении в холодильнике.
Шаг 7
Периодически проверяйте хранящиеся лимоны и лаймы на наличие признаков плесени или мягких пятен. Откажитесь от любых фруктов, которые являются мягкими, заплесневелыми или обесцвеченными.
Вещи, которые вам понадобятся
- Овощная щетка
- Мягкая ткань
- Пластиковый пакет для еды
Советы
- Вы можете нарезать лимоны и липы и хранить в контейнере для хранения продуктов в холодильнике в течение 24 часов без потери вкуса. Храните ломтики лимона и лайма в отдельных контейнерах. Вы можете хранить лимоны и липы на кухонном столе сверху при комнатной температуре в течение двух недель. Измельчите лимонную и известковую кожуру в мусоре, чтобы освежить раковину и кухню.
