По данным Университета Мэрилендского медицинского центра, многие культуры используют чеснок как для лечебных целей, так и для продуктов питания, до 18-го века. В наше время чеснок все еще используется для еды, а также инструмент, помогающий предотвратить многие болезни и болезни. Свежий чеснок можно измельчить и добавить в ваши любимые рецепты. Благодаря регулярному потреблению чеснока вы можете воспользоваться всеми преимуществами, которые он может предложить.
Преимущества для крови
Чеснок обладает способностью разбавлять вашу кровь, делая менее вероятным, чтобы ваша кровь сгустилась и понизила уровень холестерина в крови, уменьшая риск развития сердечных заболеваний, согласно морскому медицинскому центру Сан-Диего. Соединения серы, обнаруженные в чесноке, заставляют тромбоциты становиться скользкими, препятствуя их слипанию и образованию тромбов. Когда сгустки крови предотвращаются, вы исключаете возможность блокирования кровотока и значительно уменьшаете вероятность инсульта или сердечного приступа.
Профилактика рака
Было показано, что рак эффективен в профилактике рака, особенно когда речь идет о раке желудка и простаты, согласно Национальному институту рака. Чеснок содержит соединения, известные как аллильная сера. Национальный институт рака утверждает, что когда это соединение вводится в ваше тело, оно обладает способностью предотвращать или замедлять рост опухолей. Это соединение также делает ваши клетки уязвимыми к стрессам, которые вызывают, когда клетки делятся. Так как раковые клетки делятся быстрыми темпами, соединения аллильной серы способны их повредить.
Паразиты
По словам медицинского центра Университета Мэриленда, употребление сырого чеснока может помочь убить паразитов, обнаруженных в кишечнике. Чеснок эффективен против многих типов паразитов, включая обычных круглых червей, ленточных червей и остриц. Если у вас есть паразитная инфекция в кишечнике, употребление сырого чеснока может устранить их, если их едят на регулярной основе. Важно отметить, что употребление чеснока не должно заменять лечение, и если вы считаете, что у вас есть паразиты, вы должны обратиться к своему врачу за рекомендацией.
Соображения
Хотя чеснок имеет много преимуществ для здоровья, употребление слишком большого количества чеснока может быть вредным, по данным Национального института рака. Некоторые из потенциальных побочных эффектов, связанных с чесноком, могут включать неприятный запах как на дыхании, так и на коже, снижение уровня кальция и сывороточного белка в организме, диарею и расстройства желудка.
