Будучи пограничным диабетиком, известным как «преддиабет», вы должны тщательно следить за потреблением сахара. Слишком много сахара может привести к увеличению веса, что затрудняет вам управление уровнем сахара в крови, что еще больше увеличивает риск развития диабета типа 2. Однако не все продукты, содержащие сахар, одинаково проблематичны; это продукты с добавленным сахаром, которые вы хотите ограничить.
Естественный против добавленного сахара
Сахар поставляется в двух формах в пищевых продуктах: натуральный или добавленный. Естественный сахар, такой как лактоза из молока, не является для вас большой проблемой, если у вас преддиабет. Продукты с натуральными сахарами также дают вам волокна, белки и другие полезные питательные вещества. Это продукты, которые наполнены добавленным сахаром, которого вы хотите избежать. Эти продукты, включая выпечку, обычно не имеют много чего предложить, кроме сахара и много калорий. Однако граммы сахара, перечисленные на этикетке, включают как натуральный, так и добавленный сахар. Прочтите список ингредиентов, чтобы выяснить, добавлены ли сахара. Сахароза, декстроза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и мальтоза - это лишь некоторые из добавленных сахарных терминов, которые вы увидите и должны избегать.
Ограничения на сахар
Хотя нет точной рекомендации по сахару для предиабификов, Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить добавленное потребление сахара менее чем на 5 процентов от вашего потребления калорий. Это означает, что если 2000 калорий в день составляет около вашего среднего, у вас не должно быть более 100 калорий из добавленного сахара. Поскольку углеводы содержат 4 калории на грамм, это составляет максимум 25 г добавленного сахара в день.
Всего углеводов при каждом питании
Сахар, будучи углеводом, берет на себя часть вашего общего объема карбюратора в течение дня. Американская диабетическая ассоциация предлагает, что ваши специфические потребности в углеводах могут различаться, как правило, получение от 45 до 60 граммов при каждом приеме пищи является отправной точкой для лечения диабета. Это означает, что к концу дня вы должны потреблять примерно от 135 до 180 граммов углеводов. Сюда входят все сахара, как натуральные, так и добавленные, а также крахмал.
Другой карбюратор для подсчета
Сахар - это не единственный углевод, который вы хотите отслеживать, если вы являетесь пограничным диабетиком. Следите за своим волокном, особенно растворимым волокном, потреблением. Волокно - это карбюратор, хотя он не переваривается полностью, то есть он не отнимает у вас ежедневный углеводный предел. Но это необходимо для регулирования уровня сахара в крови. Растворимая клетчатка связывается с водой в кишечнике, что замедляет движение пищи. Эта функция снижает потребление сахара медленнее, что в конечном итоге облегчает вам стабилизацию уровня глюкозы в крови. Для 2000 калорий, нацелитесь на 28 граммов клетчатки ежедневно, основываясь на рекомендации по диетическим рекомендациям для американцев 2010 года в 14 граммов на каждые 1000 калорий. Свежие фрукты, фасоль, морковь и овсянка - все это в растворимой клетчатке.
