Сыр, приготовленный из цельного молока, представляет собой жирную пищу, но также обеспечивает белок, кальций и множество других питательных веществ, что делает его частью питательной диеты при потреблении в умеренных количествах. Сыр поставляется во многих вариантах, включая этический тип, называемый сыром фета, который переваривается так же, как и другие молочные продукты.
Определение
Сыр Фета - это сыр, приготовленный из коровьего или козьего молока. Сыр Фета сух и легко рассыпается, что делает его популярным как топпинг для салатов и других блюд. Этот сыр также используется для приготовления или начинки других продуктов питания и особенно распространен в греческих рецептах.
Пищеварительный процесс
Ваша пищеварительная система - это длительная система, которая начинается у вас во рту и стекает к вашему анусу. Вы принимаете пищу через рот, где начинается процесс, и вы жевали его и смешивали с слюной. Проглоченная пища проходит через пищевод и в желудок, затем проходит через мелкий и толстый кишечник. Последняя часть толстой кишки, известная как двоеточие, завершает удаление питательных веществ и перемещает пищу в прямую кишку, где она ждет, чтобы ее потеряли через анус. Различные продукты перемещаются через систему с разной скоростью.
Сыр и пищеварение
Нормальный процесс пищеварения занимает от 24 до 72 часов, а сыр - медленно перевариваемое питание. По словам Майкла Пикко из клиники Майо, пища остается в вашем желудке и тонкой кишке от шести до восьми часов, а затем перемещается в вашу кишку для дальнейшей обработки. Еда начинает получать из тела в течение 24 часов, хотя предметы, которые перевариваются медленно, могут занять несколько дней, чтобы покинуть вашу систему. Этот период времени нормальный, поэтому сыр фета не вызывает никаких проблем с пищеварением.
Непереносимость лактозы
Сыр Фета - это молочный продукт, поэтому он вызывает проблемы с пищеварением у непереносимых лактозой людей. Непереносимость лактозы - это медицинское состояние, при котором ваш тонкий кишечник не создает достаточного количества пищеварительного фермента, называемого лактазой, советует PubMed Health. Ваше тело нуждается в этом ферменте для правильного переваривания сыра фета и других молочных продуктов. Употребление сыра фета и других продуктов на молочной основе, когда вы непереносимость лактозы, вызывает дискомфортные симптомы, такие как вздутие живота, метеоризм, судороги в желудке, тошнота и диарея. Эти симптомы в конечном итоге решаются сами по себе, как только сыр фета или другой молочный продукт выйдет из вашей системы.
Соображения
По словам Кэтрин Зерацкий из клиники Майо, лимонный сыр фета хорошо, если он твердый, и вы отрезали плесень, потому что рост не может проникнуть в полутвердые и твердые сорта сыра. Выбрасывайте измельченный сыр фета, если он заплесневелый, потому что плесень может проникать в рассыпанные сыры и повредить пищеварительную систему бактериями, такими как бруцелла, листерия, сальмонелла или кишечная палочка.
