Нут, также известный как фасоль garbanzo, выращивают более 7000 лет и продолжают быть источником белка для людей во всем мире. Сушеные нуты недороги, универсальны и легко интегрируются в здоровую диету.
Калории
Поставка 1/4 чашки сушеных горошек - чуть более 1/2 чашки, приготовленных - обеспечивает 182 калории. Это предполагает, что нуты кипятят в воде без добавления жира или других ингредиентов.
Основное питание
В порции 1/4 чашки сушеных горошек содержится 30 г углеводов, из которых 9 г - из-за волокна. Сушеные нуты также являются хорошим источником белка, с 10 г этого питательного вещества на 1/4-чашку. Вы также получите 3 г жира на порцию.
Витамины и минералы
У нута есть приличное количество витаминов и минералов. 1/4-часовая порция сушеных нутов обеспечивает почти 25 процентов ежедневных рекомендаций по цинку, 15 процентов ежедневных рекомендаций по железу и здоровому количеству кальция, магния и витаминов группы В. Они также обеспечивают вашу диету повышением уровня питательных микроэлементов, таких как селен, медь и марганец.
