Панкреатит возникает, когда поджелудочная железа - орган, который вырабатывает ферменты и гормоны, необходимые для переваривания пищи, - развивает воспаление. Многочисленные исследования связывают окислительный стресс, повреждение, вызванное реактивными молекулами кислорода, называемыми свободными радикалами, с панкреатитом. Низкие уровни магния также могут играть определенную роль. Лимоны содержат как витамин С, так и магний; поэтому лимоны могут оказывать питательную поддержку пациентам с панкреатитом. Поговорите со своим врачом или поставщиком медицинских услуг о лимонах, если у вас есть панкреатит.
Типы
Панкреатит подразделяется на две категории: острые и хронические. Острый панкреатит может возникать из-за желчных камней, воспаления близлежащих органов, таких инфекций, как гепатит, большое количество жира в крови и высокое воздействие антибиотиков. Хронический панкреатит часто возникает из-за чрезмерного потребления алкоголя в течение многих лет; это также может быть результатом кистозного фиброза и длительного воздействия определенных препаратов, включая кортикостероиды.
Окислительный стресс
Окислительный стресс возникает, когда организму не хватает достаточного количества антиоксидантов для восстановления клеточного повреждения, вызываемого свободными радикалами. Исследования показывают, что окислительный стресс играет роль в начале панкреатита. Согласно исследованию, проведенному в марте 2011 года исследователями из Института амриты медицинских наук в Индии, пациенты с острым и хроническим панкреатиком демонстрируют снижение антиоксидантного статуса. Результаты этого исследования появились в «Индийском журнале гастроэнтерологии».
Витамин С
Согласно исследованиям, высокие дозы витамина С компенсируют симптомы панкреатита. Исследование, проведенное в ноябре 2003 года исследователями из больницы Хуадун в Китае, изучало влияние ежедневного приема 10 г витамина С на пять дней у пациентов с острым панкреатитом. Исследователи обнаружили, что многие из симптомов панкреатита, включая рвоту и лихорадку, исчезли в группе лечения, которую исследователи приписывали антиоксидантной активности витамина С. Результаты этого исследования появились в «Всемирном журнале гастроэнтерологии».
магниевый
Исследования связывают низкие уровни основного минерального магния с панкреатитом. В декабре 2000 года исследователи из больницы Хаммерсмит в Соединенном Королевстве приняли на работу 13 пациентов с хроническим панкреатитом и восемью здоровыми средствами контроля и сравнили их уровни магния. Десять из 13 пациентов продемонстрировали дефицит магния. Лимоны обеспечивают источник магния и могут приносить пользу пациентам с панкреатитом при добавлении их диет. Результаты этого исследования появились в журнале «Clinica Chimica Acta».
