По данным Национального центра по контролю за пищевыми продуктами, около 15 процентов американцев страдают от запоров. При запоре, у вас есть меньше трех испражнений в неделю или стул, которые болезненно и трудно пройти. Диета может играть роль в запорах, поэтому знание того, какие продукты с большей вероятностью вызовет эту проблему и которая может ограничить ваш риск, может дать вам некоторое облегчение.
Обработанные пищевые продукты
MedlinePlus рекомендует избегать обработанных продуктов, если у вас есть запор. Эти продукты, как правило, имеют низкое содержание клетчатки, а диета с низким содержанием клетчатки является одной из потенциальных причин запора. Волокно помогает добавлять массу в ваш стул и привлекает воду, что помогает сделать ваш стул мягче и легче проходить. Торговые продукты, произведенные с рафинированными зернами, для тех, которые сделаны из цельного зерна, для увеличения потребления клетчатки и облегчают ваш запор. Не забудьте увеличить потребление жидкости одновременно с увеличением волокна, чтобы избежать других проблем с пищеварением, таких как газ и вздутие живота.
Мясо и яйца
Различные продукты питания влияют на людей по-разному. Мясо и яйца, однако, относятся к числу продуктов, которые иногда могут вызывать запор, особенно если вы едите много из них, исключая продукты с высоким содержанием клетчатки. Исследование, опубликованное в ноябре 2013 года в «Журнале Корейской академии фундаментальных исследований сестринского дела», показало, что корейские школьники, которые ели мясо не реже одного раза в день, чаще болели, чем дети, которые ели мясо реже. Используйте бобовые как источник белка чаще, так как эти бобы и горох выше в волокне и ниже в жире, чем мясо или яйца.
молочные продукты
По словам Drugs.com, молочные продукты, такие как молоко, сыр, мороженое и йогурт, могут запор, если вы едите слишком много из них. Это особенно характерно для детей; однако, сыр является одним из продуктов, которые часто упоминаются как запор у взрослых. Это не означает, что вам нужно полностью избегать этих продуктов, просто потребляйте их в умеренных количествах, как часть диеты с высоким содержанием клетчатки.
Другие потенциально запорные продукты
Исследование, опубликованное в «Европейском журнале гастроэнтерологии и гепатологии» в январе 2005 года, показало, что черный чай, бананы и шоколад являются одними из продуктов, которые люди чаще всего считают запор. Вместо того, чтобы есть бананы, когда у вас есть запор, попробуйте другие фрукты, такие как чернослив, ягоды, изюм, абрикосы, сливы или персики, которые, как правило, помогают уменьшить запор. Выпейте травяной чай, воду или чернослив, вместо черного чая, и ограничьте количество шоколада, который вы едите.
