Сладкие, сочные, пухлые и глубоко окрашенные, черника легко обнаруживаются в продуктовых магазинах в сезон. Они также пользуются популярностью у многих домашних садовников, и их иногда можно найти естественным образом в дикой природе. Черника богата множеством питательных веществ, включая пищевые волокна, которые могут помочь облегчить и предотвратить запор с течением времени.
Причины запоров
Симптомы запора могут варьироваться, что приводит к образованию стула, которые являются более твердыми, крупными или меньшими по размеру или более крупными, чем обычно. Это может повлиять на человека в любом возрасте и может быть кратковременным или хроническим. Симптомы запора включают дискомфорт и, возможно, сильную боль. Запор может быть вызван рядом факторов, включая недостаточное количество диетического волокна в вашем ежедневном рационе. Без достаточного количества клетчатки в вашем рационе недостаточно сыворотки для производства стула и сохранения достаточного количества жидкости в процессе пищеварения.
Преимущества диетического волокна
Волокно является естественным веществом во фруктах, овощах, орехах, бобовых и зерновых. Он хорошо известен своей способностью лечить и предотвращать запор в долгосрочной перспективе, а также другие расстройства пищеварительного тракта, включая геморрой и дивертикулез. Американская диета, как правило, невелика в пищевой клетчатке, а взрослые потребляют меньше рекомендуемого от 21 до 38 граммов диетического белка в день.
Свежевыжатый профиль питательной черники
Черника, как и другие фрукты, естественно высока в ряде питательных веществ, включая пищевые волокна. В 1 чашке порции свежей сырой черники содержится 3,6 грамма диетических волокон, а в порции замороженных ягод одинакового размера - 4,2 г диетического волокна. В порции 1/4 чашки сушеной черники содержится 3 грамма диетического волокна. Черника относительно высока в пищевой клетчатке по сравнению с другими фруктами. Например, у клубники есть только 3 грамма диетического волокна на 1 чашку, а у яблок с кожей еще меньше 2,5 граммов диетического волокна на чашку.
Какой вид черники лучше
Чернику можно встретить круглый год в супермаркетах в качестве замороженного продукта, где качество и питательное содержание фруктов не нарушаются. В весенние и летние месяцы чернику можно также приобрести в магазинах супермаркетов и фермеров. Сушеная черника чаще встречается с другими ингредиентами, такими как гранола, хотя иногда вы можете найти их для покупки в разделе продуктов из определенных продуктов здорового питания и продуктовых магазинах. При выборе замороженной или сушеной черники выберите неподслащенный сорт, чтобы уменьшить количество потребляемых вами калорий. Аналогичным образом избегайте консервированной черники, поскольку они часто упаковываются в сиропы с высоким содержанием калорий и низким содержанием питательных веществ.
