Киви - это маленький круглый плод, который обычно имеет диаметр около 2 дюймов. Этот плод имеет коричневый, нечеткий внешний слой, который защищает мягкую зеленую плоть ниже. Киви, в основном, выращивают в Новой Зеландии и Калифорнии, сообщает сайт World's Healthiest Foods. Этот плод является богатым источником нескольких важных витаминов.
Витамин С
Киви богаты витамином С. Один средний киви обеспечивает около 95% рекомендуемого суточного количества этого витамина. Витамин С является важным антиоксидантом, который может защищать органы, кожу и мышечные клетки от повреждений, вызванных молекулами свободных радикалов. Это также важный витамин для усиления иммунной системы.
Витамин А
Киви также являются богатыми источниками витамина А, по словам Майкла Мюррея, автора книги «Энциклопедия исцеляющих продуктов». Один киви обеспечивает около 5 процентов рекомендуемого ежедневного потребления витамина С. Витамин А может помочь предотвратить состояние кожи, такое как акне, по словам доктора Джеймса Балха и Филлис Балха, авторов «Рецепт для лечения питания». Это также повышает иммунную систему и может помочь предотвратить слепоту ночью. Как витамин С, витамин А является антиоксидантом.
Витамин Е
Один из фруктов киви обеспечивает около 5 процентов рекомендуемого ежедневного потребления витамина Е. Этот витамин помогает поддерживать надлежащее кровообращение, которое помогает в доставке кислорода и питательных веществ в органы и мышечные ткани, отмечают д-р Джеймс Балч и Филлис Балч. Витамин Е также может помочь улучшить заживление ран и минимизировать рубцевание. Этот жирорастворимый витамин является антиоксидантом, который может помочь предотвратить рак кожи и другие виды рака.
