Грецкие орехи - это небольшая, но питательная пища, которая обеспечивает необходимые витамины и минералы. Грецкие орехи также являются отличным источником белка, который более здоров, чем другие источники белка, такие как мясо. Грецкие орехи можно съесть сами по себе или положить в хлеб или добавить в злаки или овсянку.
волокно
Все орехи содержат волокно, включая грецкие орехи. Согласно Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, 1 чашка измельченных грецких орехов содержит 7,8 г волокна. Взрослые мужчины должны потреблять от 30 до 38 г клетчатки в день. Взрослые женщины должны потреблять от 21 до 25 г клетчатки в день. Волоконно помогает держать вас дольше, так как требуется больше времени для переваривания и может помочь предотвратить диабет. Грецкие орехи могут быть добавлены в овсянку, брошены в салаты или запечены в хлеб или другие хлебобулочные изделия.
Витамин Е
Одна чашка нарезанных грецких орехов содержит 0,82 мг витамина Е. Взрослые мужчины и женщины старше 19 лет должны потреблять 15 мг витамина Е в день. Витамин Е отвечает за иммунную функцию, помогает предотвратить катаракту, может помочь предотвратить некоторые виды рака и связан с уменьшением сердечных приступов. Витамин Е также использовался как часть режима лечения при раке, сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете и деменции.
Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты являются здоровыми жирами, которые можно найти во всех видах орехов, включая грецкие орехи. Омега-3 жирные кислоты считаются необходимым питательным веществом, так как люди должны получать это питательное вещество из источников пищи. Омега-3 жирные кислоты могут помочь снизить риск развития сердечных заболеваний, артрита и рака. Омега-3 жирная кислота отвечает за здоровую функцию мозга и помогает плоду беременной матери развивать здоровое зрение и здоровую нервную систему. Дефицит омега-3 жирных кислот может привести к сухости кожи, плохой памяти, депрессии и усталости.
